д-р. Пола Дајдон, Џоана Вен и д-р Гретчен Сан Мигел открија за списанието SheFinds.com кои антиинфламаторни зачини треба да ги додадете во речиси сите јадења за нивните придобивки.
Воспалението, иако е природна реакција на телото, може да стане хронично и да доведе до разни здравствени проблеми, особено како што старееме. За среќа, природата нуди плејада на антиинфламаторни зачини, од кои секоја содржи биоактивни соединенија кои се истражувани поради нивните моќни антивоспалителни својства.
Вклучувањето на овие зачини во исхраната на луѓето, особено на оние постари од 40 години, може да понуди бројни здравствени придобивки, потенцијално помагајќи да се справат со различни состојби, пишува klix.
Два клучни зачини
Познат по својот специфичен вкус и ароматични квалитети, ѓумбирот не е само главен производ во кујните ширум светот, туку може да се пофали и со извонредна низа здравствени придобивки, особено за поединци кои сакаат да се борат против воспалението и да го подобрат целокупното здравје.
Ѓумбирот содржи соединенија како што е gingerol, кои се поврзани со намалување на воспалението и подобрување на когнитивната функција. Исто така, има позитивен ефект врз вашиот метаболизам, кој има тенденција да се забавува како што стареете. Ѓумбирот ја зголемува термогенезата на вашето тело, што предизвикува поголема стапка на согорување на калории.
Покрај брзиот метаболизам, други придобивки вклучуваат својства за стабилизирање на шеќерот во крвта и потиснување на апетитот, што природно може да го забрза процесот на губење на тежината.
Главното за моќните антиинфламаторни својства на куркумата е неговото активно соединение, куркумин, кое е опширно проучувано за неговата способност да ги модулира воспалителните патишта во телото.
Зачините како куркумата имаат термогено дејство врз телото и предизвикуваат телото да произведува повеќе топлина, а со тоа согорува повеќе калории. Антиоксидативното својство на куркумата може да помогне да се намали отпорноста на инсулин, шеќерот во крвта, нивото на холестерол и другите метаболички состојби кои се резултат на дебелината.
Исто како и ѓумбирот, тој е одличен за вашиот мозок. Куркуминот може да помогне да се подобри функцијата на мозокот со намалување на оксидативниот стрес.
Без разлика дали се користат во готвењето или се консумираат како додатоци, овие зачини нудат природно и сеопфатно средство за поддршка на поздраво тело и ублажување на ризиците поврзани со хронично воспаление.
