Каранфилчето (лат. Syzygium aromaticum) е незаменлив зачин во индиската кујна, но дали знаевте дека има и многу лековити својства? Покрај прекрасната арома што им ја дава на слатките за Божиќ, каранфилчето има силно антигабично, антисептично и аналгетско дејство.
Познато е дека чајот од каранфилче ја ублажува болката и има антисептично дејство, но има и многу други придобивки, за кои можете да прочитате подолу.
Каранфилче – својства
Каранфилчето се користи во Индија стотици години за да даде посебна арома на многу јадења. Освен за јадење, каранфилчето може да се конзумира и во форма на масло или чај.
Потекнува од истоименото дрво, кое потекнува од островите Малуку во источна Индонезија. Плодот се собира од цветните пупки кои почнуваат да цветаат четири години по почетокот на растот.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
Фото: Unsplash
