Алергијата на храна е всушност абнормална и ненадејна реакција на телото на одредена храна што детето ја консумирало. Како што објаснуваат педијатрите, важно е да се знае дека алергијата на храна се разликува од нетолеранцијата, иако некои од симптомите може да бидат многу слични.
Имено, алергијата на храна предизвикува зголемен одговор на имунолошкиот систем, предизвикувајќи необични симптоми кај детето кои варираат од многу непријатни до потенцијално опасни по живот. Од друга страна, нетолеранцијата на храна не влијае на имунолошкиот систем на детето, па затоа нема толку опасни несакани ефекти.
Но, како да препознаете дека детето е алергично на одредена храна? Знаците на алергија првенствено вклучуваат коприва, осип, проблеми со дишењето, чешање, црвенило, абдоминална болка, повраќање или дијареа, според Џон Хопкинс Медицина.
Исто така, постојат одредени намирници кои најчесто предизвикуваат алергии на храна. Како што објаснуваат лекарите, приближно 90 проценти од сите алергии на храна се предизвикани од јадење на следните седум намирници:
– млеко
– јајца
– пченица
– соја
– ореви
– Риба
– школки
Јајцата, млекото и кикириките се најчести причинители за алергии на храна кај децата, а потоа следат пченицата, сојата и јаткастите плодови. Исто така, педијатрите велат дека оревите, рибите и школките имаат тенденција да предизвикуваат најтешки реакции. Речиси пет проценти од децата на возраст под пет години имаат некој вид на алергија на храна.
Од 1997 до 2007 година, преваленцата на пријавени алергии на храна се зголемила за неверојатни 18 проценти кај децата на возраст под 18 години. Иако повеќето деца ги „надраснуваат“ алергиите и тие никогаш не се враќаат, алергијата на јаткасти плодови, риба и школки во повеќето случаи може да биде доживотна.
