Дали микробрановата печка навистина зрачи, дали може да ни наштети ако ја користиме и дали на некој начин може да ја промени храната што ја загреваме? Ова го открил физичарот Беќко Касалица за Зпозна.
Многумина од нас имаат микробранова печка во кујната, која ни доаѓа кога треба да го загрееме ручекот веднаш после работа. Но, оваа корисна направа е поврзана со различни сомнежи, па многумина се плашат дали микробрановата зрачи, односно дека може да ни наштети ако сме во нејзина близина токму поради нејзините микробранови.
Дали овој страв е оправдан, објасни Беќко Касалица од Факултетот за физика на Универзитетот во Белград.
„Тоа се комерцијални производи и требаше да ги поминат сите тестови за здравјето на луѓето. Брановите се внатре во рерната и ние не сме директно изложени на нив, така што микробрановите печки во принцип не се опасни“.
Во превод, би било опасно доколку сме директно изложени на микробранова радијација, но бидејќи не сме, би требало да бидеме безбедни.
Оддалечете се додека работи
Сепак, Касалица предупреди на внимателност.
„Имам дома и микробранова печка. Сепак, на децата и на членовите на семејството им порачувам да се држат настрана од неа додека работи, заради превенција. Подобро е да бидат малку подалеку од него, отколку да стојат веднаш до него и да чекаат да се загрее храната. Имено, сè уште се сеќавам на зборовите на мојот стар професор кој рече дека потенцијално може да биде опасно за репродуктивните органи бидејќи тие се приближно на нивото на рерната ако стоиме до неа додека работи. Затоа не би го препорачал.”
Касалица објасни и како функционира микробрановата печка, односно како влијае на храната кога се загрева и дали има причина да се плашиме.
„Микробрановите од оваа печка по својата природа се електромагнетни бранови кои дејствуваат на забрзување на ротацијата на молекулите на водата во храната и на тој начин ги загреваат овие молекули и во исто време целото јадење. Всушност, можете да загреете сè што содржи вода. Потоа молекулите на водата се ротираат, се загреваат и имате загреан сад“.
Храната е безбедна за микробранова печка
Касалица зборуваше и за тоа дали во овој процес е можно нешто што не е здраво за нас, дали храната е на некој начин озрачена, што може да ни наштети.
„Не, тоа не се енергии кои можат да ја променат структурата на храната. Само брановите ја загреваат водата, а со тоа и целото јадење“.
Значи, со микробрановата печка можеме да бидеме мирни, но корисно е да внимаваме да не бидеме премногу блиску до неа додека работи.
„Сите овие уреди од уште понова генерација се претежно безбедни бидејќи поминале бројни проверки. Не е од вчера. Во исто време, сериозни компании ги произведуваат. Исто така, ако размислиме малку повеќе, и мобилните телефони малку зрачат, па ги користиме толку многу часови дневно. Тоа е начин на цивилизација и, се разбира, не можеме без електроника, но мора да најдеме мерка во се“, заклучи Касалица.
