Тироидната жлезда произведува хормони кои влијаат на речиси секој орган во телото, од отчукувањата на срцето и телесната температура до варењето, го регулираат метаболизмот, расположението, спиењето, концентрацијата, дишењето, сувоста на кожата и многу повеќе.
Кога тироидната жлезда работи правилно, таа ослободува хормони во крвотокот, како што се тријодотиронин (Т3) и тироксин (Т4), но многу често се јавува нерамнотежа бидејќи произведува премногу или премалку хормон. Причината може да бидат болести како што се хипотироидизам, хипертироидизам и Хашимото-ова болест. Хипотироидизам е синдром на бавен метаболизам кој се јавува како резултат на ослабена функција на тироидната жлезда. Кај оваа болест, тироидната жлезда повеќе не е во состојба да синтетизира и лачи доволно количество на хормоните Т4 и Т3 кои му се потребни на телото за одржување на правилна метаболичка активност. Тироидните хормони Т4 и Т3 се меѓу најважните и секако најмоќните регулатори на метаболизмот на речиси сите ткива и органи во нашето тело.
Вообичаените симптоми на клинички хипотироидизам се поврзани со хипометаболизам. Тие најчесто вклучуваат замор, слабост, намалена концентрација, поспаност, забавено варење, оток на лицето и екстремитетите, губење на косата и зголемување на телесната тежина.
Бидејќи оваа жлезда во облик на пеперутка влијае на многу функции на телото, важно е да се јаде хранлива храна која го одржува нејзиното здравје.
Диететичарите и нутриционистите наведоа која храна може да го подобри здравјето на тироидната жлезда, како и оние кои најдобро се избегнуваат.
Бразилски ореви
Тироидната жлезда сака и користи селен, кој се наоѓа во бразилските ореви. Но, внимавајте на количините! Бразилските ореви се многу вкусни и хранливи. Содржат голем дел од маснотиите, па најдобро е да ги чувате во фрижидер за да не се расипат. Порција од 28 грама бразилски ореви содржи 185 калории, четири грама протеини, три грама јаглени хидрати и два грама влакна (што е 8 проценти од препорачаната дневна доза) и обезбедува 5 проценти од RDA калциум и 4 проценти железо.
Сепак, бидете внимателни кога ги консумирате бидејќи содржат повеќе селен од која било друга храна. Процентот на овој микроелемент е толку голем што ако често ги јадете, може да се отруете. Сè додека повремено консумирате само неколку, бразилските ореви се добар извор на хранливи материи, витамини и незаситени масти.
Недостатокот на селен, пак, може да предизвика и анксиозни нарушувања, астма, депресија, срцеви заболувања, ревматоиден артритис…
Јајца
Најдобра храна за тироидната жлезда се и јајцата, кои се одличен извор на витамин Б12. Тие исто така содржат селен, како и јод и тирозин, есенцијална аминокиселина која е градежен блок на тироидните хормони.
Јајцата се исклучително добри за функцијата на тироидната жлезда
Говедско месо
Говедското месо не само што е одличен извор на протеини, железо и витамин Б12, туку е и одличен начин да се добие доза на цинк. Есенцијалниот минерал, цинкот, помага во борбата против инфекциите, создава ДНК и игра важна улога во здравјето на тироидната жлезда, според студијата од 2023 година објавена во Frontiers in Endocrinology.
Лиснат, зелен зеленчук
Лиснатиот зелен зеленчук е богат со антиоксиданси и витамини од групата Б. Постојат осум различни витамини од групата Б, а зелениот лиснат зеленчук, како спанаќот, ги содржи речиси сите.
Антиоксидансите помагаат во заштитата на тироидната жлезда од оксидативен стрес, а витамините Б играат улога во енергетскиот метаболизам и функцијата на тироидната жлезда.
Најлошата храна за тироидната жлезда
Соја
Храната од соја, како што се тофу, едамам и млеко од соја, има многу здравствени придобивки.
Сепак, храната од соја може да се меша со тироидните лекови кои се користат за лекување на хипотироидизам.
Затоа се препорачува да се консумира соја најмалку еден час по земањето на лекот, што му дава доволно време на вашето тело целосно да го апсорбира лекот.
Кофеинот
Кафето и другите пијалоци со кофеин, како што се енергетските пијалоци и чајот, може да ги влошат некои симптоми на хипертироидизам и да предизвикаат вознемиреност и забрзан пулс.
Суровиот крстовиден зеленчук како брокула, карфиол, бриселско зелје, кељ и зелка, кога се сурови, содржат гушавост што може да влијае на функцијата на тироидната жлезда.
Готвењето на овој зеленчук помага во намалување на гушавогените и ги прави подобра опција за оние со хипотироидизам.
Храна богата со додаден шеќер
Постои врска помеѓу дијабетесот и нарушувањата на тироидната жлезда, се вели во прегледот објавен во „Diabetes & Metabolism Journal 2022“, па затоа е важно да се избегнува храна која предизвикува флуктуации на нивото на шеќер во крвта.
Транс масти
Транс мастите може да се најдат во храната како што се пуканки во микробранова печка, теста во фрижидер, пржена храна, маргарин и комерцијални грицки. Транс мастите влијаат на начинот на кој мозокот и тироидната жлезда комуницираат.
Затоа многумина кои ги консумираат може да страдаат од мозочна магла и други когнитивни проблеми.
