Бутиричната киселина се нарекува и бутаноична киселина или масна киселина. Тоа е безбојна течност со непријатен мирис. Го има во човечката пот, како и во свежиот и расипан путер, но и во животинските масти и растителните масла, а неговите соли се користат во козметиката.
Бутиричната киселина има и одредени здравствени придобивки. Така, може да биде важен за здравјето на цревата, а има и антиинфламаторни својства. Сепак, треба да се направат повеќе истражувања за да се докажат неговите придобивки.
Што е бутирна киселина?
Бутиричната киселина е всушност масна киселина со краток синџир (SCFA) и е една од трите киселини кои се наоѓаат во цревата.
Неговата главна улога, како и улогата на другите две масни киселини во цревата, е да ги снабдува клетките на дебелото црево со енергија. Иако треба да се направат повеќе истражувања, се покажа дека масната киселина е добра за здравјето и има неколку придобивки.
Бутиричната киселина се наоѓа и во потта, а нејзиниот вкус е сличен на путерот, додека има непријатен мирис.
За што е добра бутирна киселина?
Спроведени се студии кои покажаа дека земањето одредена количина на маслена киселина за одреден временски период може да ги подобри симптомите на болести како што се синдром на нервозно дебело црево и Кронова болест. Сепак, овие студии се спроведени на мал број луѓе, па затоа треба да се повторат на поголема група.
Две студии на животни покажаа дека оваа киселина може да го намали ризикот од рак на дебелото црево, а друга студија на животни покажа дека киселината може да помогне да се намали ризикот од дебелина.
Каде се наоѓа маслената киселина?
Најголемо количество се наоѓа во цревата, додека помали количини се наоѓаат во одредени намирници. Ова се само некои од нив:
– џи путер
– путер
– млеко (кравјо, козјо)
– пармезан
– растителни масла
– кисела зелка
– црвено месо
Кога јадете повеќе влакна, се зголемува и количината на маслен киселина во цревата. Покрај тоа, оваа киселина може да се зема во форма на додаток, како додаток во исхраната. Во овој случај, тој доаѓа во форма на натриум бутират, кој може да се купи во специјализирани продавници и продавници за здрава храна. Пред да го земете овој додаток најдобро е да се консултирате со лекар бидејќи не се знае во која пропорција ќе помогне во проблемот.
Дали масната киселина има несакани ефекти?
Со оглед на тоа што не е доволно истражено, не е ни познато колкаво количество од оваа киселина може да предизвика несакани ефекти кај луѓето.Сепак, се покажа дека доведува до отпорност на инсулин кај бремени стаорци и стаорци кои дојат, па затоа најдобро е да го избегнуваат бремени жени и доилки.
Значи, маслената киселина е киселина која се наоѓа во цревата, а е добра за разни проблеми во нив. Освен тоа, го има и во различни намирници, додека може да се зголеми со конзумирање на храна богата со растителни влакна. Сепак, неговите придобивки треба дополнително да се истражат.
