Бразил се соочува со криза во производството на кафе. Цената на висококвалитетните зрна кафе од Арабика достигна рекордни 3.175 долари за фунта кафе (6,44 евра за килограм) на берзата ICE. Ова е највисоката цена од 1977 година, кога е забележана вредност од 3.356 долари за килограм кафе.
Овој драматичен пораст на цените е предизвикан од проблемите во производството на кафе во Бразил, најголемиот светски производител на кафе, пренесува магазинот Феникс.
Сушите и високите температури предизвикаа штета на растенијата кафе Арабика, додека неодамнешните дождови, иако поттикнуваат цветање, не гарантираат стабилно производство. Експертите предупредуваат дека поради сушата, цветовите најверојатно ќе паднат пред да се развијат плодовите, што би можело значително да го намали приносот во следната сезона, пишува Wall Street Journal.
Магацините се празни, цените најверојатно ќе останат високи
Друг двигател на цената е веројатно тоа што магацините се во голема мера испразнети за да се компензира пониското производство. Бразил извезол 8,1 отсто повеќе кафе во октомври од вообичаено овој месец.
Генерално, јужноамериканската земја собрала помалку зрна кафе отколку што се надеваа пазарите во последниве години, според извештајот на Волстрит журнал. Аналитичарите очекуваат цената на арапските зрна кафе следната година да биде најмалку 2,80 долари за килограм. Ова е сè уште многу над просечната цена во последните пет години.
„Забележуваме дека високата несигурност за здравјето на земјоделските култури во Бразил по неповолните временски услови и општите проблеми со производството ја зголемува можноста за структурен дефицит“, напиша аналитичарот на Ситибанк во белешката.
Зрно Арабика: Арабика е најконзумираниот вид кафе во светот. Поскапеа и зрната робуста, кои првенствено се користат за инстант кафе.
Цената неодамна се зголеми за 2,4 отсто и сега изнесува 5.299 американски долари за тон (нешто помалку од 5.000 евра).
Главната област на одгледување на ова жито е Виетнам, а Бразил е на второ место. Tchibo веќе ги зголеми цените во средината на април. Печењето кафе Стефан Шварц очекува цената на кафето значително да порасне во наредните години.
Причините се последиците од климатските промени, проблемите во регрутирањето работници мигранти на плантажите и зголемената потрошувачка на кафе во самите земји во развој, изјави Шварц за Spiegel.
