Дали знаете како да го чувате лукот и кога не треба да го користите?
Лукот е незаменлив дел од многу јадења, бидејќи на јадењата им дава богат вкус, а во исто време позитивно влијае и на здравјето, пишува aktivni.si. Прашањето е како да го чувате лукот и кога е време да го фрлите?
Како да чувате лук?
Соодветното складирање гарантира дека лукот ќе остане за јадење долго време. Идеално е да се чуваат неизлупени глави на суво, воздушно и темно место. Температурата треба да биде повеќе како собна температура, фрижидерот е премногу ладен.
Од друга страна, излупениот лук најдобро се чува во фрижидер, во затворен сад. Во секој случај, излупениот лук ќе се расипе порано отколку нелупениот.
Рок на траење на лукот
Неизлупената главица лук треба да трае скоро 6 месеци, а еден нелупен лук околу три недели доколку се складира правилно.
Откако ќе го излупите лукот, тој побрзо ќе се расипе, а во фрижидер може да се чува најмногу една недела.
Како да знаете дека лукот повеќе не може да се користи?
Можеби се случило да имате лук дома за кој не сте сосема сигурни дали е сè уште употреблив.
Следниве трикови ќе ви помогнат во оценувањето:
Прво, добро погледнете го лукот. Дали има темни дамки? Ова покажува дека лукот се влошил.
Исто така, ако лукот има зелени пука, ова не е најдобриот знак. Таквиот примерок нема да ви наштети, но веќе нема да има толку интензивен вкус.
Лесно притиснете ја главата на лукот. Ако е меко, подобро е да го фрлите.
Кога го лупите лукот, погледнете ја неговата боја. Ако е премногу жолт, тоа може да биде и знак дека повеќе не е употреблив.
Ако не сте сигурни дали лукот е сè уште погоден за употреба, подобро е да го фрлите. Во принцип, важно е да бидете внимателни при подготовката на сите намирници, да се потпрете на вашите сетила и да се грижите за правилната хигиена.
