Додавањето на една лажица маслиново масло во вашите оброци секој ден може да има огромно влијание врз долгорочното здравје на мозокот, покажа една студија.
Истражувачите од Универзитетот Харвард откриле дека само една лажица масло секој ден може да го намали ризикот од смрт од деменција за 28 проценти. Замената на една лажица маргарин или мајонез во исхраната со една лажица маслиново масло може да го намали ризикот од фатална деменција за 8-14 проценти.
Деменцијата е предизвикана од група разурнувачки когнитивни состојби кои може да резултираат со тоа што лицето полека ја губи меморијата, но исто така може да ги инхибира вештините за решавање проблеми и да ја намали нивната способност да го перцепира светот околу себе, пренесува Klix.ba.
Најчеста причина за деменција е Алцхајмеровата болест, која погодува 6,7 милиони Американци на возраст од 65 години и постари. Алцхајмеровата болест е неповратна, иако другите форми на состојбата може да се забават и потенцијално да се вратат со адекватен третман.
Експертите предупредуваат дека во наредните години се очекува да се зголемат случаите на деменција предизвикана од Алцхајмерова болест. Некои проценки сугерираат дека повеќе од 100 милиони луѓе ширум светот ќе страдаат од оваа болест до 2050 година – повеќе од двојно од сегашната стапка.
Истражувачите го припишуваат ова на зголемениот број на луѓе кои живеат со дебелина, плус глобалното население почнува да живее подолго, што значи дека повеќе луѓе достигнуваат возраст кога ризикот од Алцхајмерова болест е најголем.
Сепак, одамна е познато дека маслиновото масло му помага на мозокот, а истражувачите се надеваат дека малите промени во исхраната би можеле да помогнат да се сменат ваквите катастрофални предвидувања за деменција.
„Нашата студија ги истакнува насоките за исхрана препорачани од растителните масла, како што е маслиновото масло и сугерира дека овие препораки не само што го поддржуваат здравјето на срцето, туку потенцијално и здравјето на мозокот“, рече Ени-Џули Тесиер, постдокторка на Харвард која учествуваше во студијата. .
„Изборот на маслиново масло, природен производ, наместо масти како маргарин и мајонез е безбеден избор и може да го намали ризикот од фатална деменција“, додаде таа.
Во студијата, претставена на годишната конференција на Американското здружение за исхрана, NUTRITION 2023, истражувачите собраа податоци за 90.000 смртни случаи кои се случиле во период од три децении. Меѓу таа група, 4.749 луѓе починале од деменција.
Истражувачите забележале дека личноста која јаде маслиново масло веројатно има поздрава исхрана. Маслиновото масло е клучен дел од медитеранската исхрана, на пример, која вклучува навики за јадење базирани на риба и јаткасти плодови за кои е познато дека го подобруваат здравјето на мозокот, срцето и белите дробови.
