Ќе се изненадите каква е основата на здравата лубеница. Корисни се и лушпите и семките. Кој треба да избегнува да ужива во лубеницата?
Слатката и сочна лубеница е симбол на летото. Иако изгледа дека зборуваат за „слатка вода“, можеби ќе се изненадите колку е таа здрава. На веб-страницата на клиниката од Кливленд објавија девет корисни ефекти за здравјето, кои ги носи уживањето во лубеницата.
1. Го одржува телото хидрирано
Лубеницата се состои од 92 проценти вода, па затоа е едноставен начин за хидратација и поддршка на телото. После физичка активност или напорно вежбање, но на жештина, кога ќе се потите, изедете парче лубеница, посипана со сол. На овој начин, ќе додадете вода, електролити и некои јаглени хидрати во вашето тело за изгубена енергија.
2. Одржува здрава телесна тежина
Јадењето лубеница го намалува чувството на глад, вели студија од летото 2019. Јадењето лубеница е поврзано со помала телесна тежина, помал индекс на телесна маса (БМИ) и понизок крвен притисок.
3. Заштитува од болести
Првите докази покажуваат дека редовното консумирање лубеница може да го подобри здравјето и да го намали ризикот од хронични болести, како што се дијабетес, дебелина, кардиоваскуларни болести и рак. Ова веројатно се должи на антиоксидансите, кои помагаат во заштитата на телото од стрес и го спречуваат, но го забавуваат оштетувањето на клетките.
Но, дали уживањето има и несакани ефекти?
Најчесто, уживањето во лубеницата нема никакви несакани ефекти. Подобро е да се избегне во следниве случаи:
– Склони сте кон мигренозни главоболки: лубеницата содржи високо ниво на тирамин, аминокиселина која лесно може да предизвика мигрена.
– Ако сте алергични на полен од трева или ајдучка трева: може да се јави отежнато дишење или оток на екстремитетите.
– Ако имате дијабетес: иако парче или две лубеници нема да го зголеми количеството на шеќер во крвта со скокови и граници, па затоа поголеми количини на овошје, но долгорочно уживање сепак не се препорачува.
– Ако имате дигестивни проблеми: лубеницата содржи шеќери, кои некои луѓе со состојби како синдром на нервозно дебело црево тешко ги варат. Лесно може да се појават надуеност, запек или дијареа.
4. Го поддржува здравјето на очите
Антиоксидансите во лубеницата можат да помогнат во спречување, но забавување на формирањето на катаракта. Тоа дури може да го намали ризикот од развој на макуларна дегенерација поврзана со возраста, што може да доведе до слепило. Витаминот А, кој го има во изобилство во лубеницата, го поддржува и здравјето на вашата рожница. Не ви треба ниту голема: само едно парче лубеница со средна големина може да задоволи 11 отсто од вашата дневна потреба за витамин А.
5. Го зајакнува вашиот имунолошки систем
Големото количество на витамин Ц (аскорбинска киселина) во лубеницата го поддржува вашиот имунолошки систем, кој се бори против микробите и инфекциите. Може да помогне и во намалување на ризикот од развој на рак.
6. Ги ублажува болките во мускулите
Лубеницата содржи супстанца наречена цитрулин, која го подобрува протокот на крв во телото и функцијата на мускулите. Цитрулинот исто така ја намалува количината на лактат што се акумулира во телото за време на вежбањето и лесно може да предизвика болка во мускулите.
Која е препорачаната дневна количина?
Секој ден можете да јадете две порции лубеница без многу грижи, идејата за чистење на телото со лубеница понекогаш е популарна, па дури и не се препорачува, бидејќи го лишува телото од други хранливи материи, важни за функционирањето на телото, кои лубеницата не ги содржи.
7. Помага за здравјето на кожата
Витаминот Ц во лубеницата му помага на телото да произведува колаген, кој го поддржува вашиот имунолошки систем, здравјето на клетките и способноста за заздравување на повредите. Колагенот и дава сила и еластичност на вашата кожа и помага да се заменат мртвите клетки на кожата. Ова значи дека лесната потрошувачка на лубеница ја подобрува вашата кожа и ги забавува ефектите од стареењето. Витаминот А е важен и за кожата, кој помага во обновувањето на клетките на кожата, спречува сува кожа и лупење. Витаминот Б6 во лубеницата може да помогне во спречување на појава на акни. Лубеницата е лесно многу добра состојка за маска за лице за лице.
8. Го подобрува варењето
Полифенолите во лубеницата промовираат добри бактерии во цревата. Ова не само што го олеснува варењето, туку може и да го зајакне вашиот имунолошки систем.
9. Го балансира шеќерот во крвта
Лубеницата е одлична алтернатива ако се обидувате да го одржите нивото на гликоза, но да го намалите ризикот од дијабетес. Јадењето лубеница не предизвикува оптоварување на телото со гликоза, па лесно можете да изедете парче или две, без нагло да ви покачи шеќерот во крвта.
Корисни се и лушпите и семките
Кората на лубеницата има помалку шеќер и повеќе влакна од нејзиното месо, го содржи веќе споменатиот цитрулин. Семињата – сушени, но сурови – се богати со магнезиум и фолати, кои му помагаат на телото добро да функционира и спречува болести. Содржат и видови на масни киселини кои го намалуваат лошиот холестерол во крвта и го штитат организмот од капки. Корите можете да ги пржите со друг зеленчук, суви семки, па да ги исушите, но да ги испржите и уживате во нив како тикви, но семки од сончоглед.
