Популарниот виолетов зеленчук не личи премногу на јајце. Па зошто го добила тоа име?
Кога ќе помислите на модар патлиџан или модар патлиџан, пред вашите духовни очи се појавува нешто тркалезно и виолетово.
Зошто ова овошје се нарекува модар патлиџан? Словенечкиот етимолошки речник објаснува дека зеленчукот го добил името поради обликот на јајцето. Меѓутоа, ако погледнеме повнимателно, неговата форма наликува на солза или капка, а поиздолжените повеќе личат на краставица или тиквичка отколку на јајце.
Ако некој мисли дека модар патлиџан е роднина на тиквички или краставици, се лаже. Едногодишното растение кое е високо до еден метар, а може да се најде и во нашите бавчи, спаѓа во групата на плевел, во која спаѓаат, на пример, пиперките, доматите, компирите, па дури и тутунот.
Дури и англиското име – “egg-plant”, што може да се преведе како “egg-plant” или egg plant – го поврзува меланканот со јајце.
На веб-страницата bomboh.com се споменува истражување на Одделот за хортикултура и пејзажна архитектура на Универзитетот Пердју, според кое употребата на името „патлиџан“ на англиски јазик датира од времето на британската окупација на Индија. Таму се одгледувале модри патлиџани пред најмалку 2.300 години, а познавале неколку видови патлиџани, вклучувајќи ги и белите, кои главно се користеле во ајурведската медицина.
И токму тие бели модри патлиџани силно наликуваат на јајце за време на растот. Така името важи за сите видови. Затоа е можно терминот да дојде на словенечки преку англискиот термин.
модар патлиџан, модар патлиџан, меланкан, меланканFACEBOOK (снимање екран)
Од друга страна, името меланкана или меланкан, како што е објаснето со словенечкиот етимолошки речник, потекнува од италијанскиот збор „меланзана“, кој пак доаѓа од старогрчкиот „мелиџана“, кој се развил од арапскиот збор „базинџан“ . На ова тие го додадоа грчкиот почеток „мелас“, што значи „црн“.
Арапскиот збор „базинџан“ го прифатиле и Турците, а преку нивниот јазик името на растението и неговиот плод влегло и во српскиот и хрватскиот јазик, поточно со зборот „патлиџан“.
Како што пишува магазинот Боди еко, модрите патлиџани се и домашен лек кој може да помогне во намалување на крвниот притисок, претерано високите триглицериди и чир на желудникот.
