Како се однесувате кога наеднаш ви треба доза шеќер? Оние кои ја доживеале оваа желба знаат дека може да биде доста тешко кога немаат нешто слатко при рака.
За да ви помогне да ја контролирате желбата за шеќер, регистрираниот диететичар Адам Мајер понуди решение за кое тврди дека е ефикасно.
Дали сте загрижени дали јадете премногу шеќер?
Некои експерти објаснуваат дека кога шеќерот во крвта нагло се зголемува, крвта всушност станува погуста. Со текот на времето, ова може да доведе до сериозни здравствени проблеми и зголемен ризик од хронични болести, како што се дијабетес тип 2, срцеви заболувања, мозочен удар и дебелина.
Ако сте ги испробале сите методи на кои можете да помислите за да ја надминете желбата за шеќер, но сè уште се борите, протеините се она што ви треба, тврди Мајер.
Ефектот на протеините врз шеќерот во крвта
Протеинот е еден од трите макронутриенти кои на нашето тело му обезбедуваат калории за да ни снабдуваат со енергија. Останатите две се јаглехидрати, попознати како шеќери и масти, и секој од овие три различно влијае на вашиот шеќер во крвта.
Јаглехидратите предизвикуваат зголемување на нивото на шеќер во крвта веднаш по оброкот, предизвикувајќи панкреасот да ослободува инсулин за транспорт на шеќер во крвните клетки.
Од друга страна, мастите немаат директно влијание врз шеќерот во крвта, но консумирањето оброци со висок процент на масти може да го забави вашето варење и да ја наруши способноста на инсулинот да ги пренесува шеќерите во вашите клетки, пренесува Index.hr.
Протеините помагаат да се контролира нивото на шеќер во крвта со тоа што помага да се забави варењето, да се зголеми ситоста и да се намалуваат скоковите на шеќерот во крвта после оброк, намалувајќи ја брзината со која вашите клетки апсорбираат шеќер.
Како може протеинот да ви помогне да ја угаснете вашата желба за слатки?
Како што вели регистрираниот диететичар Британи Лубек, конзумирањето протеини предизвикува побавно ослободување на шеќерот во крвта од храната што ја јадете отколку кога јадете јаглехидрати сами.
„Внесувањето на протеини ќе помогне да се стабилизира шеќерот во крвта и да се спречат скокови и падови кои можат да предизвикаат проблеми, вклучително и желба за шеќер“, објаснува Либек.
Според д-р Дани Елис Хајнс, додавањето на повеќе здрави извори на протеини во вашата исхрана помага да се одржи стабилноста на шеќерот во крвта, а истовремено да се забави стапката на апсорпција на скроб и јаглехидрати.
„Овие два механизми, стабилноста на шеќерот во крвта и забавувањето на стапката на апсорпција на шеќерот во крвта, помагаат да се намали желбата за шеќер“, вели д-р Елис Хајнс.
„Друга честа причина за желбата за шеќер е недоволното внесување на калории или нејадењето на правилен тип на храна. објаснува Либек.
Сепак, вклучувањето на здрави протеини заедно со јаглехидратите со оброците ќе ви помогне да спречите пад на шеќерот во крвта што предизвикува желба за шеќер. Тоа е затоа што на протеинот, како и на влакната, им е потребно подолго време да се вари.
Избегнувајте глад
Друг добар начин да ја спречите желбата за шеќер е да обрнете внимание на знаците на глад и да не дозволите да станете премногу гладни. Ако си дозволите да стигнете до точка на гладување, вашето тело ќе копнее за едноставни јаглехидрати бидејќи тие се најбрзиот облик на енергија.
Тогаш ќе бидете во искушение и ќе јадете преработена храна за да ја задоволите вашата желба за шеќер. Останете еден чекор понапред од желбата со тоа што јадете здрави грицки редовно во текот на денот и избегнувајќи големи интервали помеѓу оброците.
