Нутриционист открива кои четири токсични прехранбени состојки не прават гладни
Храната што ја купуваме содржи многу токсични адитиви. Ова значи дека е променет за да нè направи гладни и да ги влоши нашите емоционални навики во исхраната.
Ејми Шах, нутриционист од Харвард, секогаш ги потсетува луѓето да ги читаат етикетите на храната.
„Не мора целосно да избегнувате одредени адитиви, но умереноста може да направи многу добро“, изјави таа за CNBC и обезбеди листа на адитиви што треба да се избегнуваат колку што е можно повеќе.
Мононатриум глутамат (MSG)
MSG промовира глад и е поврзан со дијабетес и дебелина. Се смета дури и за ексцитоксин, кој може да предизвика прекумерно возбудување на мозочните клетки и неконтролирано палење.
Рафинирано брашно
Според Индекс, процесот на рафинирање ги отстранува триците и микробите, што им овозможува на производите подолго да останат на полиците, но ги отстранува и природните витамини, минерали и диетални влакна.
Рафинираното брашно, главно бело, брзо го зголемува нивото на шеќер во крвта, нагло го зголемува нивото на инсулин и предизвикува негово опаѓање. Оваа реакција многу брзо не прави гладни, што објаснува зошто можеме да огладнеме по ѓеврек или парче тост.
Рафиниран шеќер
Белиот шеќер влијае на телото слично како и рафинираното брашно. Ви го испраќа нивото на шеќер во крвта до небо, а потоа паѓа со зголемување на желбата за шеќер. Затоа штом ќе почнете да го јадете, може да биде тешко да се запре.
Особено лоша форма на рафиниран шеќер е сирупот од пченка со висока фруктоза. Додадено во газирани сокови, комерцијални сокови и други пијалоци, како и во пакуваната храна, го нарушува нашиот нормален метаболизам.
Истражувањата покажаа дека овој додаток го забавува ослободувањето на лептин, хормонот кој му кажува на телото дека е сито.
Глутен
Друга причина поради која сме гладни е глутенот. Тоа е протеин во пченицата кој често е присутен во преработената храна. Може да предизвика сериозно воспаление кај одредени групи луѓе поради својствата слични на рафинираниот шеќер, а исто така е иритирачки за цревата.
Добро правило е да избегнувате производи што содржат глутен еден месец. Следете како се чувствувате и забележете дали имате подобра контрола над вашите желби.
