Профилот TikTok на SF Microscopy објаснува зошто добиваме чувство на печење или пецкање во устата кога јадеме ананас. Како што објасни неименуваниот експерт, во ова овошје има „илјадници игли кои не боцкаат“.
На видеото, кое е прегледано дури 36 милиони пати, научникот држи пинцети и зема неколку примероци од ананас и ги става на слајд со микроскоп. Потоа ни го покажува резултатот од прегледот под микроскоп и открива десетици мали шилци, кои не се видливи со голо око, пренесува Индекс.
„Има илјадници игли во ананасот наречени рафиди. Овие кристали на калциум оксалат создаваат дупки во вашите клеточни мембрани што предизвикуваат иритација“, објасни таа, додавајќи дека овие кристали се наоѓаат и во киви, грозје, калинки и слатки компири.
„Овие игли служат одбранбена функција против тревопасните инсекти. Ги одвраќаат да го јадат растението и на тој начин ги штитат семињата“, истакна таа.
Многумина мислеа дека ова необично чувство на печење се должи на алергија, но сега сфатија дека можат да продолжат да го консумираат овошјето.
