Грашокот е тип на мешункаст зеленчук типичен за пролет и лето, полн со корисни својства за нашето здравје, бидејќи е богат со протеини, витамини и минерални соли.
Сепак, постојат пет други извонредни придобивки за кои можеби не сте знаеле:
Ги зајакнува мускулите
Ако тренирате во теретана за да изградите мускулна маса, треба да следите диета богата со протеини, бидејќи за да растат мускулите, мора да спроведат биохемиски процес познат како синтеза на протеини, пишува Нови лист.
Ова се случува кога мускулите доживуваат стимул, како што е кревање тегови извршени за време на вежбање.
Конзумирањето соодветни количини на протеини ќе ви помогне да ја одржите мускулната маса и да ја одржите на максимум капацитет.
Грашокот нуди 7,86 g протеини на 145 g, што го прави идеален за градење мускули. Се разбира, грашокот е и одличен извор на протеини за оние кои следат вегетаријанска исхрана.
Сепак, имајте на ум дека грашокот не е целосен извор на протеини бидејќи му недостасува аминокиселина метионин. Задолжително комбинирајте ги со друг извор на протеини.
Го намалува апетитот
Ако имате тенденција да прејадете или сте на диета, грашокот може да ви помогне.
Нејзиното високо ниво на протеини активира одредени хормони во телото кои го намалуваат апетитот, а бидејќи на храната богата со протеини и е потребно подолго време да се вари, таа ќе ве одржува сити неколку часа.
Затоа, внесувањето на соодветни количини на макронутриенти може да го намали количеството на калории потрошени во текот на денот.
Тоа помага да се задржи нивото на гликоза во крвта под контрола
Ако имате дијабетес или се обидувате да го контролирате шеќерот во крвта, додавањето грашок во вашата исхрана може да биде добро за вас.
Пред сè, има релативно низок гликемиски индекс (ГИ) (потврдено со истражување во British Journal of Nutrition), што покажува колку брзо се зголемува шеќерот во крвта по конзумирање одредена храна.
Потоа, грашокот е богат со влакна, околу 8,3 g по чаша, што ја забавува апсорпцијата на јаглехидратите, а исто така помага да се забави и стабилизира нивото на шеќер во крвта.
Понатаму, протеините содржани во мешунките го стабилизираат нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2.
Го намалува крвниот притисок и спречува срцеви заболувања
Редовното консумирање грашок може да помогне во спречување на срцеви заболувања.
Имено, овие мешунки содржат исклучително корисни минерали за срцето како што се магнезиум, калиум и калциум.
Исхраната богата со овие хранливи материи, исто така, го намалува високиот крвен притисок, главен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести.
Го подобрува варењето
Доколку имате проблеми со варењето, експертите препорачуваат да јадете грашок.
Влакната што ги содржи ги хранат добрите бактерии во цревата, одржувајќи ги здрави и спречувајќи прекумерен раст на нездрави бактерии (потврда доаѓа од Британскиот весник за исхрана).
За возврат, ова го намалува ризикот од развој на вообичаени гастроинтестинални нарушувања како што се воспалителна болест на цревата, синдром на нервозно дебело црево и рак на дебелото црево.
