Ако не сте родени во последните триесет години, сигурно ќе се сеќавате барем на некои од овие јадења со комплетот.
За многумина од нас, нашите баби и мајки подготвуваа појадок, па немаше апсолутно никаква шанса да излеземе од дома со барем парче леб намачкан со мармалад или маснотии.
Секако, имаше и еурокрем, паштета, салама, готови јогурти како оној со вкус на ванила или кафе, но во многу помали количини од денешните.
Доколку сакате да се потсетите на некои заборавени вкусови или да оживеете традиција која е изгубена со годините, ова е список само на дел од јадењата кои го одбележаа нашето детство, пишува jutarnji.hr.
Бело кафе со леб
Кафето, вистинското, беше забрането овошје за децата, бидејќи „ќе ви порасне опашката или мустаќите“. Но затоа правеле бело кафе од јачмен. Печениот јачменов слад се вареше според упатствата на пакувањето и се служеше или во чинии или во поголеми длабоки чаши. Додека е уште топло, вака подготвеното бело кафе најчесто се засладува со мед, а потоа во него се рони парче бел леб (најчесто она што останало од порано).
Гриз со цимет, чоколадо или какао
Ова е еден од оние оброци што ги јадевме редовно, ако не дома, тогаш во градинка. Беше слатка, онака како што ние сакаме, некои го претпочитаа реткиот гриз, а други повеќе згуснет. Се посипуваше или со цимет, или со рендано чоколадо или какао и само со малку шеќер додека никој не гледаше, па сето брзо се меша за да се стопи шеќерот и да се соедини.
Јогурт со џем
Една или две лажички домашен џем беше измешан во обичен јогурт. Не знаеме дали беше тактика на мајките да јадат зимска храна и да ослободат простор за нови тегли мармалад и џем, сиромаштија или нешто друго, но ароматизираниот јогурт, особено јогуртот со вкус на ванила и кафе, се купуваше во исклучителни ситуации. . Посебна среќа беше тврдиот јогурт да се претвори во течен со брзо мешање со лажица неколку минути, бидејќи во тие денови на полиците немаше течен јогурт.
Леб со домашна маст
Секое семејство имаше метална кофа со домашна маст во оставата, чајната кујна. На парче сè уште топол домашен леб ќе се намачка со маснотии, а потоа или ќе се посипува со шеќер или сецкан свеж кромид. Возрасните, се разбира, претпочитаат да го јадат попрскан со црвен пипер и исечен лук.
