Стотици хемикалии течат од нашите тела во воздухот секоја секунда. Овие хемикалии лесно се испуштаат во воздухот бидејќи имаат висок парен притисок, што значи дека вриеат и се претвораат во гасови на собна температура. Тие даваат индиции за тоа кои сме и колку сме здрави.
Уште од времето на античка Грција знаеме дека различно мирисаме кога не ни е добро. Додека денес се потпираме на анализа на крвта, античките грчки лекари користеле мирис за да дијагностицираат болести. Ако ви здивнеле и го опишале како fetor hepaticus (што значи лош црн дроб), тоа значело дека може да бидете изложени на ризик од откажување на црниот дроб, пишува IFL Science.
Ако нечиј здив бил сладок или овошен, лекарите мислеле дека тоа значи дека шеќерите во дигестивниот систем не се разградуваат и дека лицето веројатно има дијабетес. Оттогаш науката покажа дека античките Грци биле во право – откажување на црниот дроб и дијабетесот и многу други болести, вклучително и заразни болести, му даваат специфичен мирис на вашиот здив.
Во 1971 година, хемичарот Линус Полинг, добитник на Нобеловата награда, изброил 250 различни гасовити хемикалии во здивот. Овие гасовити хемикалии се нарекуваат испарливи органски соединенија или VOCs. Од откривањето на Полинг, други научници открија уште стотици VOC во нашиот здив. Научивме дека многу од овие VOCs имаат карактеристични мириси, но некои немаат мирис што нашиот нос може да го открие.
Научниците веруваат дека без разлика дали VOC има мирис што може да го открие нашиот нос, може да открие информации за тоа колку некој е здрав.
Почетокот на Паркинсоновата болест кај Шкотланѓанецот беше идентификуван од неговата сопруга, пензионираната медицинска сестра Џој Милнер, откако забележала промена во начинот на кој мириса, години пред да му биде дијагностициран во 2005 година. Откритието доведе до истражувачки програми кои ја вклучија Џој Милнер како мирис на оваа болест ќе биде точно идентификувана.
Кучињата можат да мирисаат повеќе болести од луѓето поради нивното пософистицирано сетило за мирис. Но, технолошките техники, како што се аналитичките алатки за масовна спектрометрија, откриваат уште посуптилни промени во профилите на VOC кои се поврзани со болести на цревата, кожата и респираторниот систем, како и со невролошки болести како Паркинсоновата болест. Истражувачите веруваат дека еден ден некои болести ќе бидат дијагностицирани со едноставно вдишување во уредот.
Здивот не е единствениот извор на VOC во телото. Тие се испуштаат и од кожата, урината и изметот. VOCs од кожата се резултат на милиони кожни жлезди кои го отстрануваат метаболниот отпад од телото, како и отпадот создаден од бактерии и други микроби кои живеат на нашата кожа. Потењето создава дополнителни хранливи материи кои овие бактерии ги метаболизираат, што може да резултира со особено смрдливи VOCs. Сепак, мирисот на пот сочинува само дел од мирисот на VOCs.
Нашата кожа, а исто така и нашите цревни микробиоми се составени од деликатна рамнотежа на овие микроби. Научниците мислат дека тие влијаат на нашето здравје, но сè уште не разбираме многу за тоа како функционира таа врска.
За разлика од цревата, кожата е релативно лесна за проучување – можете да собирате примероци од кожа од живи луѓе без да мора да одите длабоко во телото. Научниците мислат дека VOC на кожата може да понудат увид во тоа како бактериите од микробиомот и човечкото тело работат заедно за да го одржуваат нашето здравје и да нè заштитат од болести.
Во лабораторија се истражува дали потписот на VOC на кожата може да открие различни атрибути на личноста на која и припаѓа. Овие сигнали во потписите на VOC на кожата се веројатно како кучињата ги разликуваат луѓето по мирис.
Ние сме во релативно рана фаза во оваа област на истражување, но покажавме дека можете да разликувате мажи од жени врз основа на тоа колку се кисели VOCs од кожата. Ние користиме масена спектрометрија за да го видиме ова бидејќи просечниот човечки нос не е доволно софистициран за да ги открие овие VOCs.
Ние, исто така, можеме да ја предвидиме возраста на лицето со разумна точност до неколку години врз основа на VOC профилот на кожата. Ова не е изненадувачки ако се земе предвид дека оксидативниот стрес во нашето тело се зголемува како што старееме.
Оксидативниот стрес се јавува кога нивото на антиоксиданси е ниско и предизвикува неповратно оштетување на нашите клетки и органи. Нашето неодамнешно истражување ги откри нуспроизводите од ова оксидативно оштетување во профилите на VOC на кожата.
Не само што овие VOC се одговорни за личниот мирис – тие се користат од растенија, инсекти и животни како канал за комуникација. Растенијата се во постојан дијалог со VOC со други организми вклучувајќи опрашувачи, тревопасни животни, други растенија и нивните природни непријатели како што се штетните бактерии и инсекти. VOC кои се користат за овој дијалог за повратни информации се познати како феромони.
Во животинското царство има добри докази дека VOCs можат да дејствуваат како афродизијаци. Глувците, на пример, имаат микроби кои придонесуваат со особено миризливо соединение наречено триметиламин, кое им овозможува на глувците да се провери типот на потенцијалниот партнер. Свињите и слоновите имаат и полови феромони.
Можно е луѓето да произведуваат VOC за да го привлечат совршениот партнер. Научниците допрва треба целосно да ја декодираат кожата – или други VOCs ослободени од нашите тела. Но, досегашните докази за човечките љубовни феромони се во најдобар случај контроверзни. Една теорија сугерира дека тие се изгубиле пред околу 23 милиони години кога приматите развиле целосен вид во боја и почнале да се потпираат на нивниот зајакнат вид за да изберат партнери.
Сепак, ние веруваме дека без разлика дали има или нема човечки феромони, VOCs на кожата може да откријат кои и какви сме, во однос на нештата како стареење, исхрана и фитнес, плодност, па дури и нивоа на стрес. Овој потпис веројатно содржи маркери кои можеме да ги користиме за да го следиме нашето здравје и да дијагностицираме болест.
