Исхраната на нашиот најдобар тенисер Новак Ѓоковиќ секогаш ја заинтригира јавноста. Неговиот начин на исхрана му овозможува да биде силен и здрав, а следново мени би било предизвик за многумина кои не се навикнати да се хранат на таков специфичен начин.
Она што е веќе нашироко познато е дека Новак го исфрлил глутенот од исхраната, како и млечните производи, шеќерот и црвеното месо.
Во текот на денот пие големи количини на вода, а утрото го започнува со чаша млака вода со лимон за детоксикација.
Тој во едно интервју откри дека пие сок од целер наутро на празен стомак, а потоа зелено смути со различни алги, овошје и други додатоци во исхраната.
Во првиот дел од денот јаде многу овошје и салати, избегнува храна на која му треба долго време за готвење, па наутро јаде житарки, киноа, див ориз, просо, компири на пареа.
Ѓоковиќ применил и автофагија кога рекол дека не јаде 16 часа дневно, а најмногу се придржува до одредени правила на исхрана според кои е создадено „менито за шампион“, а на што мисли погледнете во продолжение.
Прв ден
Појадок: Пие вода штом ќе стане, со две лажици мед. Потоа јаде мусли (вклучувајќи органски овес или овес, брусница, суво грозје, семки од тиква или сончоглед и бадеми).
Утринска ужина (ако е потребно): леб без глутен или крекери со авокадо и туна.
Ручек: Салата од мешан зелен зеленчук, тестенини примавера без глутен (вклучувајќи тестенини од ориз, тиквички, аспарагус, сушени домати и по избор веганско сирење).
Попладневна ужина: Јаболко со путер од кашу; диња.
Вечера: Кељ, Цезар салата (кељ, анасон, киноа и борови ореви) плус прелив (вклучувајќи аншоа или сардини); супа од минестрон; филети од лосос со печени домати и маринада.
Втор ден
Појадок: Вода, две лажици мед, банана со путер од кашу, овошје.
Утринска ужина (ако е потребно): Тост без глутен со путер од бадем и мед.
Ручек: Салата од мешани зеленило, зачинета салата од тестенини (вклучувајќи тестенини без глутен, црвен пипер, рукета, листови од индиски ореви и босилек, балсамико оцет).
Средна попладневна ужина: Интегрални шипки со овошје и јаткасти плодови;
Вечера: Салата од туна (боранија, грав канелини, рукола, туна, црвен пипер, домат и конзервирана наут), супа од домати, печен домат.
Трет ден
Појадок: Вода, две лажици мед, овес без глутен со путер од кашу и банани, овошје.
Утринска ужина (ако е потребно): Домашен хумус (вклучувајќи наут без глутен и соја сос) со јаболка.
Ручек: зелена салата, тестенини без глутен со моќно песто (вклучувајќи тестенини од ориз, ореви и лисја од босилек).
Попладневна ужина: Авокадо со крекери без глутен, овошје.
Вечера: Салата со авокадо и домашен прелив, супа од морков и ѓумбир.
