Одличен оброк за почеток на денот.
Состојки
– 1 авокадо
– 1 црвен кромид
– 2 јајца
– 1 кисело јаболко
– главица зелена салата
– конзерва туна
– Црвена пиперка
– неколку црни маслинки
Облекување
– сол, сок од половина лимон, маслиново масло (30 ml)
Подготовка
Варете ги јајцата додека не се готови. За тоа време ситно исецкајте ја зелената салата. Исечете го кромидот на полумесечини и изгмечете го со малку сол за да се испуштат соковите.
Црвената пиперка исечкајте ја на стапчиња, а авокадото на два дела. Со помош на лажица се вади од кората и се сече на коцки.
Јаболкото (измиено, но не излупено) исчистете го од семките и исто така исечете го. Измешајте сè во сад за салата, додадете излупени и исечкани јајца, исцедена конзерва туна и измешајте.
Намачкајте ја салатата со прелив од сол, лимон и маслиново масло. Ако јаболкото е кисело, намалете го со сок од лимон.
Добар апетит!
