Излегува дека производството на пилешко е најскапо, а всушност, велат експертите, е најевтино.
Килограм пилешко филе во месарниците и маркетите низ Босна и Херцеговина достигна цена до 16 марки (8,18 евра) за килограм, во зависност од пазарот. Велибор Поповиќ, претседател на Управниот одбор на Здружението на живина на Република Српска и директор на „Перутнина Птуј“ од Српч, во интервју за „Независне новине“ истакнува дека цените на пилешкото се стабилни подолго време, барем со нив, пишува Пословни дневник.
Раст на производството
„Големопродажната цена на филовите за пилешко се движи од 11 до 11,50 км со вклучен ДДВ“, вели Поповиќ. Тој посочува дека компанијата нема проблеми со недостигот на ова месо и дека годинава имаат поголемо производство од лани, секако за 15 проценти.
„Цените ќе останат на сегашното ниво бидејќи ништо значајно не се случува на пазарот на суровини“, рече Поповиќ и додаде дека сегашните цени на пилешкото треба да останат на ова ниво до крајот на годината и дека не се очекува зголемување.
„Но, што се однесува до цените за следната година, тие ќе зависат од жетвата на соја и пченка, така што последниот квартал од оваа година е подготовка за следната година, а во зависност од земјоделските култури и приносите на житото, можеме да планираме за следната година“, Поповиќ. рече.
Един Јабанџиќ, претседател на Координативниот комитет на одгледувачи на живина на Босна и Херцеговина и извршен директор на компанијата „Мади“ од Тешњ, изјави дека е невозможно да се одвојат пазарите на ФБиХ и Српска и дека цените се идентични.
„Пазарот на Федерацијата и на Република Српска рамномерно го снабдуваме. Тоа се цените што се актуелни, тие се движат од 11 до 11,50 км, максималните цени кои се од производителот до трговските синџири“, рече Јабанџиќ и посочи дека во наредниот период не треба да има скок на цените.
Како што рече, тешко е да се предвиди што ќе се случува понатаму. Годината беше тешка бидејќи, според него, житните култури потфрлиле во принос за речиси 50 проценти. Во најпознатата бањалучка месарница „Код Лаза“ рекоа дека килограм пилешко филе веќе подолго време чини 16 марки.
Цените не се менуваат многу долго, секако во последните два-три месеци“, вели месарот. Од трговскиот центар во Бања Лука посочуваат дека килограм пилешко филе чини 13,50 километри за килограм.
Премногу високи цени
Муриса Мариќ, извршен директор на Здружението за заштита на потрошувачите „Дон“ Приједор, рече дека пилешкото порано било најевтиното месо кое било достапно за сите потрошувачи.
„Денес килограм филе е поскапо од килограм телешко“, рече Мариќ, додавајќи дека цената на ова месо поскапела до тој степен што излегува дека производството на пилешко е најскапо, додека во Всушност, како што вели Мариќ, тоа е најевтино.
„Цените варираат од пазар до пазар и се премногу високи. Бидејќи имаме слободно формирање на цените, небото очигледно е граница за пазарите“, изјави Мариќ. Тој додава дека делот од населението што живее на 500 километри е загрозен од ваквите цени, па не може да си дозволи ни половина килограм месо неделно.
