Морковите се богати со каротеноиди како што се бета каротен и ретинол, кои во организмот се трансформираат во витамин А.
Оваа важна хранлива состојка го зајакнува имунитетот на организмот, го намалува шеќерот во крвта и е одличен сојузник во борбата против кардиоваскуларните болести. Неопходен е за видот, развојот на коските и здравјето на кожата, ги балансира хормоните во телото, а служи и како одбрана од инфекции, пишува Zapozdena.hr.
Еве намирници кои се подобри снабдувачи на витамин А дури и од морковите:
1. Тиква
Сто грама од ова вкусно есенско овошје содржи 0,7 милиграми бета-каротин и 14.100 единици ретинол, што задоволува приближно половина од дневните потреби за витамин А. Значителни количини вредни хранливи материи ќе најдете дури и во питите, но треба да ги чувате во имајте предвид дека во оваа форма ќе внесете и значителна количина шеќер и маснотии.
2. Сладок компир
Слаткиот компир ја задоволува потребата од јаглехидрати и во исто време обезбедува богатство од витамини, особено витамин А. Во еден сладок компир ќе најдете повеќе од еден милиграм бета-каротин и 21.000 единици ретинол, со што се задоволуваат поголемиот дел од потребите за оваа вредна хранлива материја.
Витаминот А го подобрува видот, помага во развојот на коските и здравјето на кожата, ги балансира хормоните во телото и служи како одбрана од инфекции.
3. Кале
Овој лиснат и достапен зеленчук не за џабе се нарекува суперхрана. Сто грама кељ содржи дури 28.000 единици ретинол и малку повеќе од еден милиграм бета-каротен. Покрај тоа, тој нуди богатство на витамини Ц и К, што го прави одличен сојузник на убавината и здравјето.
4. Бакаларско масло
Добро познат факт е дека рибиното масло е богато со омега 3 масни киселини кои го штитат срцето. Но, дали ги знаевте придобивките од рибиното масло од треска? Една лажица од ова масло содржи 13.600 единици ретинол и четири милиграми бета каротин, што е осум пати повеќе од сто грама свежи моркови.
