Дали знаевте дека постојат одредени намирници кои можат да им наштетат на функциите на вашиот мозок? Бројни студии покажаа дека храната која содржи голема количина на заситени масти и шеќер може лошо да влијае на вашиот секојдневен живот.
Шеќер
Новото истражување покажува дека шеќерот може да влијае на вашиот мозок, како и на вашиот струк. Во една студија за животни, истражувачите од UCLA открија дека стаорците хранети со раствор од фруктоза имале потешко време да се движат низ лавиринтот, што е знак за побавно учење и губење на меморијата, во споредба со друга група стаорци на кои им бил даден раствор на фруктоза, како и омега-3 масни. киселини.киселина за која се смета дека делува на зајакнување на мозочните функции.
Истражувачите се сомневаат дека диетата само со фруктоза ја намалува активноста на мозокот. Одредени омега-3 масни киселини можат да го заштитат мозокот од штетните ефекти на фруктозата.
Диетална Кока Кола
Покрај фактот дека префрлањето на вештачки засладувачи можеби нема да ви помогне да изгубите тежина, вештачките засладувачи може да имаат потенцијално лош ефект врз вашиот мозок. Студијата од 2017 година во списанието Stroke ги разгледа шемите на исхрана и инциденцата на мозочен удар и деменција кај повеќе од 4.300 учесници. Во текот на десет години, оние кои пиеле најмногу вештачки засладени пијалоци, но не и пијалоци засладени со шеќер, имале значително поголема веројатност да развијат деменција. Бидејќи е невозможно да се докаже дека пијалоците предизвикале деменција, а не некој друг извор, студијата треба да се земе со резерва.
Пекарски производи
Не треба само да се грижите за шеќерот. Во една студија од 2015 година, возрасните кои пријавиле дека јадат голема количина на заситени масти дневно имале потешко да се сетат на зборовите што ги виделе во тестот за меморија. Иако производите кои содржат заситени масти најчесто се наоѓаат во пекарниците, можно е да имате многу такви производи дома. Проверете ја етикетата за исхрана, особено на преработената храна, за да бидете сигурни дека не јадете заситени масти.
Црвено месо и путер
Исхраната богата со „лоши“ заситени масти може да му наштети на функцијата на мозокот, според студијата на Харвард објавена во „Annals of Neurology“. Кога истражувачите ги проучувале навиките за исхрана и функцијата на мозокот на 6.000 жени во просек од четири години, откриле дека жените кои јаделе најмногу заситени масти имале пониски резултати на тестовите за функцијата на мозокот и меморијата. Од друга страна, жените кои јаделе најмногу мононезаситени масти (кои се наоѓаат во храната како маслиново масло и авокадо) имале подобри резултати. Не мора целосно да избегнувате извори на заситени масти, туку изберете верзии на производи од животинско потекло со малку маснотии, како сирење, јогурт и млеко. Избегнувајте преработено месо, како сланина. Добијте повеќе протеини од растителни извори, како што се соја и мешунки, вели МСН.
