Оваа храна е најдобар извор на железо и секој може да си ја дозволи
Достапно е насекаде.
Ниското ниво на железо во крвта значително влијае на квалитетот на животот. Железото игра многу важна улога во многу метаболички процеси во телото, а исто така е многу важно за имунолошкиот одговор на телото.
Последица на недостаток на железо во организмот често е анемија, која може да биде предизвикана и од несоодветна исхрана. Единствениот сигурен начин да провериме дали имаме недостаток на железо во организмот е анализа на крвта, но бројни симптоми укажуваат на недостаток, пренесува nova.rs.
Проверете го нивото на железо во крвта ако имате некој од следниве симптоми:
– Брзо се заморувате и по долг сон и одмор
– Ви недостасува здив, дури и по малку поинтензивно одење
– Бледа кожа на лицето
– Вртоглавица и несвестица
– Кршливи нокти и коса
– Чести настинки
– Лоша концентрација
– Намален апетит
– Зуење во ушите
– Синдром на немирни нозе
Каква храна треба да јадете ако имате ниско железо во крвта?
– Овошје
– Месо
– Печурки
– Суво овошје
– Зелен лиснат зеленчук
– Ротквици
Црниот дроб е еден од најдобрите извори на железо во исхраната – 100 g содржи 6,9 mg железо (околу 35% од дневната потреба за железо за жените).
Во растителните производи има многу железо, но дел од железото помалку лесно се апсорбира поради високата содржина на фитинска киселина во овие производи (кога станува збор за мешунките, леќата или спанаќот).
Црниот дроб е богат извор на протеини, железо, бакар и витамин А. Содржи и цинк, магнезиум, витамини Д и Е, рибофлавин, тиамин, ниацин, витамин Б6, фолна киселина, витамин Б12, пантотенска киселина, фосфор и селен.
Неговата хранлива вредност е доста висока и ефикасна. Затоа, има значителни придобивки за здравјето на луѓето. Црниот дроб прима голем дел од протеините потребни на телото и е извор на витамин А во телото. Со помош на рибофлавин, кој го содржи, ја штити кожата.
Богат е и со многу витамини кои се корисни за белите дробови и за одржување на регенерацијата на клетките.
Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, го зајакнува имунитетот, го регулира метаболизмот, го намалува ризикот од срцев и мозочен удар, го регулира холестеролот.
Тој е добар извор на селен, го одржува здравјето на крвните зрнца и спречува анемија, го одржува нервниот систем и здравјето на мозокот.
Ако се консумира во нормални количини, црниот дроб е извор на здравје и живот.
