Слатките плодови на ова дрво ги обожавале децата, а паднатите плодови ги јаделе и стадата гуски.
Белата црница е дрво кое расте до 20 метри и има тркалезна круна. Младите ластари и ливчиња изобилуваат со млечен сок.
Листовите се обично голи, со назабени рабови. Плодот на црницата е сложен, а неговата боја варира од бела, преку розова или црвена, до црвено-црна.Се смета дека белата црница потекнува од Кина, каде што се одгледувала за лисјата што се хранат со свилата на црницата, како и за слаткото овошје.
Црната дудинка расте повеќе од 20 метри со дебели, заби или неправилни лобуси лисја.
Задната страна на листовите е груба и влакнеста. Машките и женските цветови се собираат во реси од кои се развиваат сочни црно-виолетови до црни дудинки.
Плодовите на црната дудинка се речиси двојно поголеми од плодовите на белата дудинка. Потекнува од Иран и Авганистан, од каде е пренесен во други региони. Се одгледува поради слатки плодови.
Дудинката најчесто се користи во народната медицина и нема големо значење за современата фитотерапија.
Како хербални лековити материјали се користат плодовите (Mori nigrae fructus), кората од коренот (M. nigri radicis cortex) и листот (Mori nigri folium) од црната дудинка.
Зрелото овошје се бере и се користи свежо за подготовка на сируп. Младите, здрави и целосно развиени листови се берат во лето и се сушат во тенок слој на воздушно место во сенка.
Овошјето содржи околу 9% шеќер, органски киселини, пектин, витамини и минерални соли.
Се користи како благ експекторанс и средство против запек, кората на коренот исто така како прочистувач, а листот како адстрингентно (средство кое ја затегнува кожата и мукозните мембрани на површината), а луѓето веруваат дека го намалува шеќерот во крвта нивоа.
Од зрели црни дудинки се подготвува сируп (Sirupus mororum), кој се користи како средство за плакнење при воспаление на устата и грлото, како освежителен пијалок за треска и како благо експекторант и поттикнувач на столицата.Овој сируп порано се подготвувал во аптеките и бил вклучен во некои фармакопеи.
Плодовите на црната и белата црница се користат како благо експекторанс и средство против запек, лист за површинско затегнување на кожата и мукозните мембрани, а се верува и дека го намалува нивото на шеќер во крвта.
Листот е вклучен во составот на различни мешавини од чај, кои заедно со задолжителната исхрана се препорачуваат како додаток на други лекови за малку покачено ниво на шеќер во крвта.
Во составот на овие мешавини, покрај лисјата од црна дудинка, често се вклучени лисја од боровинки, мешунки од грав, пелин.
Во храната се користат зрели, многу слатки бели и ароматични кисело-слатки црни дудинки.
Се јадат свежи или сушени, а се користат и како храна за живина, пишува Крстарица.
