Хепатолозите веруваат дека не постои нешто како „здрав“ алкохол, но изборот од нивната листа на побезбедни пијалоци може да ви помогне да направите најмала можна штета на вашето тело.
Алкохолот често е централна карактеристика на прославите и друштвените собири, благодарение на неговата способност да ги релаксира разговорите, барем за момент, и да го подигне веселото расположение.
Во јануари 2023 година, Светската здравствена организација (СЗО) издаде соопштение во кое нагласува дека не постои безбедно ниво на консумирање алкохол.
„Не можеме да зборуваме за таканареченото безбедно ниво на употреба на алкохол. Не е важно колку пиете – ризикот по здравјето на оној кој пие започнува со првата капка од кој било алкохолен пијалок. Единственото нешто што можеме да го кажеме со сигурност е дека колку повеќе пиете, толку е поштетно – или, со други зборови, колку помалку пиете, толку побезбедно.
Меѓутоа, имајќи предвид дека алкохолот е вкоренет во традициите на многу култури и дека историјата покажува дека веројатно нема да исчезне, практично е само да се разгледа кој алкохол може да биде најздрав.
Омар Муса, гастроентеролог и хепатолог од клиниката Мајо, истакнува дека алкохолот е алкохол, без разлика на неговата форма. Без разлика дали се работи за 10 литри пиво, 5 чаши вино или две шолји, пишува The Healthy.
Иако ниту една форма на алкохол не е навистина „здрава“ во конвенционална смисла, д-р Муса и некои колеги лекари за црниот дроб сугерираат дека без разлика дали сте љубител на вино, пиво или коктели, одредени видови на алкохол може да претставуваат помал ризик за вашето здравје ако се консумира умерено.
Најздравото вино
Црвеното вино често се смета за најздрав алкохолен пијалок, главно поради неговите антиоксидантни својства. Умерената потрошувачка на црвено вино е поврзана со намален ризик од срцеви заболувања бидејќи антиоксидансите од црвеното грозје, како што е ресвератролот, можат да помогнат во зачувување на крвните садови во срцето.
Сепак, предупредува Ненси Реу, хепатолог од Универзитетот Раш, важно е да се пристапи кон овој избор свесно и претпазливо.
„Постојат многу студии кои покажуваат дека секој алкохол од кој било вид може да ги зголеми компликациите поврзани со црниот дроб“, забележува д-р Реу. Таа додава дека антиоксидансите во црвеното вино може да имаат позитивен ефект врз здравјето на црниот дроб за оние со здрав црн дроб, но нагласува: „Умереноста е многу важна. Сè уште мора да ги следите препораките на ЦДЦ за безбедно консумирање алкохол“.
При изборот на црвено вино, изборот на сува сорта може да биде добра стратегија бидејќи „суво“ значи помалку слатко вино на вагата. Тоа значи дека јадете помалку шеќер и помалку калории, што е подобро за вашиот шеќер во крвта, квалитетен сон, кожа и многу повеќе.
Најздравото пиво
Лесно пиво може да биде привлечна опција ако внимавате на внесот на калории, но сепак сакате да уживате во пивото. Мајк Севиља, лекар за семејна медицина, забележува: „Општо земено, поздравите пива се оние класифицирани како светли пива, кои имаат помала содржина на калории и алкохол“.
Вообичаено, лесните пива содржат околу 4 до 5 проценти алкохол по волумен. Иако се пониски во калории, одговорното уживање во пивото е клучно – повеќекратните порции може да ја надоместат калориската предност, а да не го спомнуваме влијанието врз познанието, расудувањето, квалитетот на сонот и многу повеќе.
Најздравиот дух
Кога станува збор за алкохолните пијалоци како вотка, џин, рум и текила, д-р Севиља сугерира дека овие бистри пијалоци се добар избор за оние кои внимаваат на внесот на калории и јаглени хидрати. Во нивната чиста форма, овие жестоки пијалаци не содржат јаглени хидрати и генерално се пониски во калории од другите видови на алкохолни пијалоци. Ова ги прави подобра опција за оние кои сакаат да уживаат во пијалокот без преоптоварување со калории.
Сепак, клучен фактор што треба да се земе предвид кај жестоките пијалоци се соковите и сирупите со кои ги мешате бидејќи може да бидат преполни со калории.
