More

    Од подобар вид и меморија, до намалување на нивото на шеќер во крвта

    spot_img

    Рузмаринот има долга историја на употреба во готвењето, но и во традиционалната ајурведска медицина и ароматерапијата. Рузмаринот (Rosmarinus officinalis) ѝ припаѓа на фамилијата на растенијата Lamiaceae, заедно со нането, ориганото, маточината и босилекот.

    Рузмаринот има антиоксидантни, антимикробни и антиинфламаторни својства
    Антиоксидантите се соединенија кои помагаат во заштитата на телото од оксидативно оштетување и воспаление, што може да доведе до хронични болести како што се рак, кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2. Тие можат да се најдат во разновидна растителна храна (овошје, зеленчук, билки).

    Антиоксидантната и антиинфламаторната активност на рузмаринот во голема мера се припишува на неговите полифенолни соединенија како што се рузмаринска и карнозинска киселина.

    Поради својот антиоксидативен капацитет, рузмаринот често се користи како природен конзерванс за продолжување на рокот на траење на лесно расиплива храна. Антимикробните својства можат да помогнат и во борбата против инфекциите. Гранчињата рузмарин се користат во традиционалната медицина поради нивните антибактериски ефекти за побрзо зараснување на раните.

    Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.

    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img