Изборот на типот на млеко што ќе го консумираме порано беше лесен. Имаше полномасно млеко и неколку други варијации со различни количини на маснотии. Но, во последниве години, луѓето кои сакаат да купат млеко имаат толку многу опции што не се сигурни кое млеко би било вистинскиот избор.Без разлика дали се работи за бадем, кокос, соја, ориз, козјо или кравјо млеко, многумина очекуваат тоа да биде хранлив додаток на нивното кафе или храна. Луѓето кои имаат деца сакаат да бидат сигурни да изберат млеко со некои нутритивни придобивки.
Изборот треба да се координира со другите навики во исхраната
Меѓутоа, имајќи предвид дека многумина се борат со читањето на нутритивните вредности на декларациите, а секој вид млеко има свои предности, на просечниот човек може да му биде тешко да ја донесе вистинската одлука.
Нутриционистите велат дека луѓето треба да ги имаат предвид сопствените навики во исхраната, како и витамините и минералите што ги консумираат на дневна основа пред да донесат одлука за консумирање одреден вид млеко.
Но, тие имаат и некои препораки за тоа што да избегнувате. Д-р Лук Кори од клиниката Мајо рече дека клучен фактор при изборот е причината зошто човекот пие млеко. Доколку млекото е дел од секојдневното консумирање, тој најчесто препорачува кравјо млеко.
Тој го истакна неговото високо ниво на калциум, калиум, протеини и масти, кои многу луѓе не ги добиваат доволно од остатокот од исхраната.
„Тешко е да се потпрете на алтернатива за добивање на тие хранливи материи“, рече д-р Кори.
Но, диетата сама по себе не е единствената причина за консумирање млеко. Млекото е честа состојка во пекарските производи, па дури се меша и во многу други пијалоци.
Млекото од овес и бадем станаа популарни во последниве години поради нивната мазна текстура, а исто така се омилени опции за луѓето кои сакаат млеко во кафе.
Сепак, двете опции имаат мала хранлива вредност, вели нутриционистот Бриџит Марфи Хусеин.
Д-р Кори забележува дека засладените видови млеко треба да се избегнуваат поради високата содржина на шеќер.
Кравјото млеко сè уште се препорачува како стандард
Хусеин се согласува дека изборот на млеко треба да се сведе на личните нутритивни потреби, но стандардно препорачува кравјо млеко со еден или два проценти млечна маст.
Тој исто така забележува дека на телото му се потребни масти за да ги апсорбира својствата на витамини и минерали, како што се калциум и витамин Д.
Сепак, д-р Кори предупредува дека постои опасност од консумирање премногу млеко.
„Треба да имате на ум дека ако консумирате премногу маснотии, тоа може да биде штетно. Малку е веројатно дека ќе претерате, но и тоа е можно“, рекол докторот.
Луѓето кои пијат млеко како посебна храна треба да чуваат само една или две чаши дневно. И нутриционистот Хусеин и д-р Кори велат дека во секојдневниот живот првенствено користат млеко кое содржи два отсто маснотии, но овесното млеко ќе го користат во кафето и во комбинација со друга храна.
