Некои видови риби не треба да ги јадете често, може да имаат штетни последици
Сите видови риби и школки содржат траги од жива. Постојат различни видови риби и треба да внимавате при нивното купување. Рибата е богата со омега-3 масни киселини, витамин Д и селен.
„Историски, рибата отсекогаш била дел од исхраната на жителите на сините зони, каде живеат 100-годишници. Интересно е што во овие региони луѓето претежно јадат растителна храна, со мали количини животински протеини, вклучително и риба“, вели нутриционистот и диететичар д-р Фелисија Столер.
Некои од најздравите риби за јадење се дивиот лосос, сардини, харинга, пастрмка, скуша, аншоа и треска. Експертите препорачуваат да јадеме приближно 300 грама риба или морска храна неделно, пишува Пословни дневник.
Сите видови риби и школки содржат траги од жива. Иако нема да влијае на вашето здравје во мали количини, тој е токсичен во поголеми количини. Според американската Агенција за заштита на животната средина, изложеноста на метил жива е поврзана со задоцнет невролошки развој, губење на периферниот вид, недостаток на мобилност или координација, оштетувања на говорот и мускулна слабост.
Затоа, треба да се избегнува прекумерна потрошувачка на риба со висока содржина на жива, додека бремените жени, доилките и малите деца треба целосно да го ограничат нивниот внес. Некои од овие видови риби се ајкула, сабјарка, кралска скуша и туна.
