Црвеното вино може да предизвика повеќе главоболки од другите алкохолни пијалоци поради флавонолите, кои го забавуваат разградувањето на алкохолот, покажа една студија.
Антиоксиданс кверцетин, кој се наоѓа во грозјето зрело на сонце, може да предизвика главоболки во рок од 30 минути од пиењето вино, открија американските научници.
Кверцетинот се распаѓа на соединенија кои го спречуваат правилното варење на алкохолот, што доведува до акумулација на ацеталдехид токсин кој предизвикува главоболки. Некои луѓе веројатно ќе реагираат посилно на антиоксиданси, а некои помалку.
„Ние претпоставуваме дека кога осетливите луѓе консумираат вино со кверцетин, тие развиваат главоболки. Мислиме дека конечно сме на пат кон објаснување на оваа мистерија“, вели професорот Морис Левин од Универзитетот во Калифорнија.
Кверцетинот е антиоксиданс кој се наоѓа во агруми, јаболка, кромид, магдонос, жалфија, чај и црвено вино. Хемикалијата е поврзана со помал ризик од срцеви заболувања, висок холестерол, рак и висок крвен притисок, пишува The Sun.
На возрасните не им се препорачува да пијат повеќе од 14 единици алкохол неделно, што е еквивалентно на едно и пол шишиња вино. Премногу консумирање може да предизвика главоболка следниот ден бидејќи предизвикува дехидрација, која е еден од главните виновници за мамурлакот, пренесува Index.hr.
