На кинеските улици е создаден „нов хит на улична храна“ – промешајте со камења. Наместо зеленчук, морска храна или месо, во врелото масло се фрлаат камчиња и се комбинираат со масло зачинето со чили, разни зачини, лук и пиперки исечкани на коцки.
Јадењето се вика suo diu, што на кинески значи „цицај и фрлај“. Имено, на клиентите им се служат ароматизирани камења во кутии со големина на дланка, а на нив останува да ги цицаат вкусовите од камењата и потоа да ги фрлат.
Всушност, откако ќе ги исчистите со правосмукалка, можете да ги однесете дома како сувенир.
Суо ди се нарекува најтешкото јадење на светот, а една порција чини 16 јуани или околу две евра. Благодарение на социјалните мрежи, стана исклучително популарен во последните неколку недели.
Според Punkufer, се верува дека самото јадење е старо неколку стотици години и потекнува од провинцијата Хубеи. Наводно, го измислиле гемиџии кои по пат застанале и останале без храна, а на овој начин подготвувале камчиња за да си го задоволат гладот.
