Зимата е сезона кога копнееме за потопла и помрсна храна, а некои намирници и јадења се чини дека се создадени за зима и мора да бидат вклучени во исхраната бидејќи се најздрави.
Во текот на зимските месеци ги менуваме нашите навики, внимаваме како се облекуваме, а во постудените месеци телото копнее по различна храна. Освен што сме изложени на помали количества светлина и нивото на енергија драстично се менува во текот на зимата. Многу почесто ќе го прескокнуваме одењето во теретана и ќе сакаме да јадеме појака и пожешка храна и да подготвуваме повеќе топли напитоци.
Сепак, тоа не значи дека треба да јадеме нешто и сепак треба да се грижиме за исхраната и телото. Исто така, важно е да јадете многу повеќе одредени намирници, а подолу можете да дознаете што му е најпотребно на телото во зимските месеци.
Супи
Ова е едно од најдобрите јадења што може да ни помогне поудобно да ги преживееме постудените денови. Сепак, многу е важно да избегнувате супи со многу сол и со храна како кремот за да го извлечете максимумот за вашето здравје. Чаша топла пилешка супа со зеленчук ќе го зајакне телото, но и ќе го загрее. Дебелите супи од зеленчук се исто така одличен избор, а може да се јадат со крекери од цели зрна.
Лиснат зелен зеленчук
Зелениот зеленчук како кељот, блитвата и блитвата ќе ја збогатат и разубават секоја чинија, особено во постудените денови кога се е мрачно. Овој вид зеленчук е особено богат со витамините А, Ц и К. Спанаќот и зелената салата се исто така одличен извор на фолати, што е особено важно за жените во репродуктивна возраст, пишува Eatingwell.
Компири
Често можеме да најдеме компир на листите на лоша храна, тој е класифициран во категоријата со ориз и бел леб. Но, за разлика од другите скробни намирници, кои навистина се лишени од хранливи материи, компирот е цела храна која содржи добри хранливи материи. Компирите се одличен извор на витамините Ц и Б6. Исто така е одличен извор на фолати и има влакна (4 грама во компир со средна големина; на жените им требаат 25 грама дневно, на мажите 38 грама). Виолетовите компири содржат уште една важна хранлива материја, тие се богати со антоцијани (антиоксиданси кои го намалуваат ризикот од рак и срцеви заболувања и го потиснуваат воспалението).
Агруми
Цитрусните овошја, вклучувајќи лимони, лимети, портокали и грејпфрут, се најсочни во зима, а нивните бои ќе ги разубават постудените денови. Цитрусите се полни со витамин Ц – еден портокал со средна големина содржи повеќе од 100 проценти од препорачаната дневна доза. Ова овошје е богато и со флавоноиди, особено со хесперидин, кој е одговорен за зголемување на „добриот“ HDL холестерол и намалување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол и триглицериди.
Зимски сквош
Секаков вид сквош е вистинска суперхрана. Ги има во изобилство од почетокот на есента, а траат цела зима. Мускатното оревче или кој било друг вид е богато со влакна, магнезиум, бета-каротен и витамини Ц и Б6. Покрај тоа, конзумирањето на овој зеленчук може да помогне во намалувањето на крвниот притисок и нивото на холестерол.
