Дали сте љубител на зачинета храна? Што е со најлутата пиперка на светот? Оваа пиперка е препознаена во Гинисовата книга на рекорди како најлута во светот.
Се проценува дека во светот има 50.000 видови чили пиперки, што е резултат на припитомувањето на ова растение пред повеќе од 6.000 години во Перу и Мексико. Овие пиперки спаѓаат во пет категории – Capsicum annuum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, Capsicum baccatum и Capsicum pubescens.
Која е најлутата пиперка на светот?
Најлутата пиперка во светот е Carolina Reaper, одгледувана од Ед Кари од PuckerButt Pepper Company во Форт Мил, Јужна Каролина. Признаен како најлута пиперка во Гинисовата книга на рекорди, Carolina Reaper достигна врв од околу 2,2 милиони Scoville Heat Units. Ова е скалата што се користи за рангирање на тоа колку се лутите пиперки. За споредба, пиперките халапењо содржат околу 2.500 до 8.000 SHU, а кајенскиот пипер од 30.000 до 50.000 SHU.
Можете ли да ја јадете најлутата пиперка на светот?
Можете ли безбедно да консумирате Carolina Reaper? За некои, идејата можеби никогаш нема да им текне. Во 2018 година, маж (34) отишол во собата за итни случаи жалејќи се на силни главоболки само неколку дена откако ја изел оваа пиперка. Newsweek објави дека скенирањето на мозокот открило стеснети артерии кои на крајот се вратиле во нормала пет недели подоцна, според Yahoo news.
