Истражување „Ланџист мапа“: Граѓаните на БиХ јадат најмалку месо во регионот?
Според истражувањето „Landgeist Map“, граѓаните на Босна и Херцеговина јадат речиси најмалку месо во регионот.
Имајќи ги предвид предизвиците во производството, како и континуираното поскапување на месото, здруженијата на потрошувачи велат дека тоа не е чудно, бидејќи граѓаните штедат на се, па и на храна.
Истражувањата направени минатата година велат дека во Босна и Херцеговина годишно се јаде околу 43 килограми месо по глава на жител, а по тоа сме речиси последни во регионот. Пред нас се Србија, Црна Гора и Хрватска, а зад нас е Македонија. Се помалку домашното производство, како и континуираните поскапувања се само дел од причините, велат инволвираните во производството на месо.
„Се помалку јадете, секако дека секогаш има луѓе кои сакаат да јадат, научиле, купуваат во помали количини“, изјави за БХРТ Тарик Бабиќ, производител на месни производи од Високо.
Сепак, има и такви кои не се согласуваат со статистиката.
„Јадеме многу месо и без оглед на постојаните недостиг и болести и пандемии и секакви мизерии, сепак консумираме многу месо и поскапувањето не влијае на тоа, го јадеме“, вели Миленко Жупур, сопственик. на месната индустрија од Бјелина.
„Кога Швабите би виделе какво месо се јаде во Босна на Први мај, би биле изненадени. Кај нас секоја куќа јаде по половина килограм, килограм месо на ден. Секое домаќинство“, вели за БХРТ Саудин Плавчиќ, производител на месни производи од Високо.
Иако граѓаните се откажуваат од многу работи, месото не е едно од нив. Сепак, признаваат дека сега купуваат нешто помалку. Иако многу домаќинства, поради постојаните поскапувања, често мораат да го стегаат ременот, побарувачката за месо во БиХ и понатаму е голема. Според податоците на Управата за индиректно оданочување на Босна и Херцеговина, во 2023 година во Босна и Херцеговина биле увезени 75,7 милиони килограми месо.
