Тушт расте многу изобилно како плевел во градините и како диво растение покрај реките, потоците, каналите и шумските рабови. Се сее на сончево место, а сака песочна, добро исцедена почва.
Тушт (Portulaca oleracea), кој е познат и како тушањ и порланец, е богат со омега-3 масни киселини, соединенија кои главно се наоѓаат во рибините масла. Омега-3 киселините го зајакнуваат имунолошкиот и кардиоваскуларниот систем. Тушот има и антивоспалителни својства, ја подобрува циркулацијата и го спречува создавањето на згрутчување на крвта во артериите.
Во кујната се користат млади сочни листови и ластари високи од три до пет сантиметри. Собраните ластари потоа треба да се одвојат од тврдите стебла и да се додадат во салати, супи, чорби или тесто за палачинки. Се готви најмногу 15 минути со што се ослободува слузта што малку ги згуснува супите и им дава кремаст изглед. Погоден е и за мариноване. Тушот не треба да се користи во преголеми количини бидејќи содржи оксална киселина која ги оптоварува бубрезите, пренесува 24сата.
Чај за туширање
Во чаша врела вода ставете една лажичка туса. Покријте и оставете да отстои десет минути, а потоа процедете. Ако го пиете како лек за респираторни заболувања, засладете го со мед, во спротивно не. Пијте три шолји дневно.
Капа за туширање
Во 100 милилитри ладна вода ставете 100 грама свеж туст, оставете да зоврие и оставете да отстои 15 до 30 минути. За грчеви во мускулите, натопете крпа во препаратот за туширање и нанесувајте на погодената област еднаш или двапати дневно.
