Холестеролот е од суштинско значење за човечкото тело бидејќи го стимулира производството на хормони во полот и надбубрежните жлезди. Сепак, зголемениот холестерол може да предизвика бројни проблеми и болести на срцето и крвните садови.
Го внесуваме со храна, преку храна од животинско потекло. Во просек дневно се внесува 500-1000 mg егзоген холестерол.
Холестеролот може да биде „лош“ и „добар“. ЛДЛ холестеролот се нарекува лош бидејќи носи 75% од мастите (50% од холестеролот) во крвта и е главен носител на холестеролот. ХДЛ холестеролот е „добар“ бидејќи содржи 50% протеини и само 20% холестерол.
Научниците открија дека следниве намирници се добри за намалување на мастите во крвта, а со тоа и на холестеролот:
– Лукот може да го намали присуството на холестерол за дури 11% доколку се користи секојдневно во форма на таблети. Исто така, едно чешне лук дневно значително помага за подобрување на циркулацијата.
– Гравот поради своето богатство со влакна може да го намали нивото на холестерол за 6% за еден месец.
– Овесната каша е уште една влакнеста храна која успешно го отстранува штетниот холестерол.
– Целерот е добар во намалувањето на концентрацијата на лошиот холестерол бидејќи делува релаксирачки на артериите и им овозможува да се прошират.
– Артишокот го поттикнува согорувањето на мастите и влијае на холестеролот. Не се препорачува само за доилки поради негативното влијание на лачењето на млекото, како и за лица со оштетувања на црниот дроб и бубрезите.
– Јаболката меѓу овошјето најдобро го намалуваат холестеролот и тоа за дури 38 проценти. Добар резултат може да се постигне со редовно консумирање свежи јаболка или нивни сок.
– Оревите се храна која одлично делува на ХДЛ и обезбедуваат најголем процент на заштитен „добар“ холестерол.
