Најголем дел од хрватските компири се произведуваат во Меѓумурје. Најголемиот дел од годинешната реколта ќе почне да се жнее дури на крајот на месецот, нешто подоцна од вообичаеното. И купувачите и производителите веќе знаат која е причината.
Временските проблеми ги ставија во неволја производителите, купувачите и трговците.
„Има недостиг, мал. Некои центри имаат, некои немаат, се снаоѓаат. Сето ова е причина за минатогодишната суша и намалување на родот на компирот и до 60 отсто“, вели Дамир Месариќ од Здружението на производители на трговски компири во Меѓимурје.
Имено, во мај секогаш има проблеми со снабдувањето, поради преминот од лански стар на нов компир, велат откупувачите и увозниците. Минатогодишната суша ја намали жетвата не само во Хрватска, туку и во другите европски земји.
„Тоа резултираше со поголем притисок при набавката на египетски компир, кој најмногу доаѓа до пристаништата Копар и Риека за нашиот пазар и европскиот пазар, а поради временските услови, бродовите повеќе се закотвија во пристаништето“, рече Антун Сегечиќ. извршен директор на Секторот за набавка на свежо овошје и зеленчук., Enna Fruit.
Минатата година суша, сега дожд. Сепак, производителите на Меѓумурје се надеваат на добра реколта годинава, велат тие.
„Направивме одредена штета, имаме штета, сега е најкритичната фаза. Се бориме со болести, мора добро да го направиме тоа и мислам дека ако времето продолжи да биде вака добро, ќе има и добри приноси“, прогнозира Месариќ.
И покрај се, пазарот на компири наскоро треба да се нормализира, пишува ХРТ.
„Со појавата на домашната стока, прво од Истра, а потоа и од Меѓумурје, доколку дождот не предизвика дополнителни проблеми, очекуваме да се стабилизира снабдувањето“, се согласи Сегечиќ.
Цената на компирот, секако, ќе ја диктира пазарот, па нема дилема дека оваа нормално евтина и омилена храна на хрватските трпези ќе биде поскапа од лани.
