Како да ја намалите зависноста од слатки? Што е најдобро да се јаде за време на постот? Дали му штетиме на нашето тело ако пиеме вода веднаш по јадење? Се обидовме да решиме бројни дилеми во исхраната преку интересен разговор со докторот по медицина Омар Нухиќ.
Нухиќ не прошета низ најновите истражувања во светот на медицината, кои се однесуваат на корисни правила во исхраната, но и условите во кои се јавуваат разни заболувања или состојби.
Еден од нив е дијабетес тип 2 – кој се карактеризира како болест предизвикана од прекумерно внесување на гликоза, односно шеќер.
„Меѓутоа, најлесниот начин да се справите со дијабетес тип 2 е постот, бидејќи ги троши резервите на шеќер. Ова е идеално, бидејќи секоја религија има некоја варијанта на пост. Треба да го искористиме тоа. Пред две-три години беше спроведена студија на 330 лица со дијабетес тип 2, кои користеле и инсулин, во 97 отсто од случаите ја намалиле употребата“, тврди докторката.
А кога не постиме – препорачува да внимаваме на внесувањето шеќер и наместо нив да им дадеме предност на протеините и мастите.
Во текот на денот се препорачуваат само дваесет грама шеќер. Но, зошто толку многу луѓе копнеат за шеќер?
Нухиќ наведува дека една од причините може да биде хормоналната нерамнотежа, но и недостатокот на серотонин, за да му даде на мозокот краткорочно задоволство. Решението за таа ситуација вклучува движење на телото и внесување на позитивна енергија.
Интересен податок е дека 95 проценти од серотонин се лачи на ниво на цревата, а не на ниво на мозокот и дека калориите не се „примаат“ во телото поради нивната количина, туку нивниот квалитет. Со други зборови – некои можат да изедат кесичка чипс и да добијат повеќе калории отколку од многу поголема количина варени компири.
Една од бројните дилеми во исхраната е кога да се пие вода. Нухиќ тврди дека треба да посегнете по него пред оброк, час после оброк, а никогаш за време на него.
„Постои оваа верзија дека не смееме да пиеме вода за време на оброците, освен газирана вода, бидејќи може да го подобри варењето, а обичната вода ќе создаде „мочуришна варијанта“. Ова може да придонесе за раст на бактерии во тенкото црево, кои индиректно можат да предизвикаат замастен црн дроб“, објасни Нухиќ.
Не е поборник ниту за пиење кафе на сехур, бидејќи тоа може да го дехидрира телото. Како што вели – многу подобра опција е да се пие по завршувањето на постот.
Покрај другите придобивки од постот, Нухиќ ги нагласува неговите ефекти врз хормоналната рамнотежа, како и ефектот против стареење на постот, бидејќи постот ги подмладува клетките – односно за време на постот телото работи како да е помладо. Постот, особено при физичка активност, може да има огромно влијание на хормонот за раст, изјави Нухиќ.
