Доколку сакате да подготвите добро турско кафе, треба да следите неколку трикови кои ќе ги задоволат и најпребирливите љубители на кафе.
Дали често се случува да не сте задоволни од вкусот на сварено турско кафе, а камоли да ги задоволите чувствителните кафепијци?
Еве неколку трикови за правење одлично турско кафе, а првиот и основен услов е квалитетна мешавина на која не треба да штедите при готвењето.
Процесот на правење добро турско кафе
При подготовката не мора да чекате прво да зоврие водата. Најдобро е да го извадите од шпоретот пред да зоврие. Потоа истурете дел од водата во шолја, во остатокот додадете кафе, мешајте додека да нема грутчиња и вратете на шпорет.
Потоа, непосредно пред да зоврие, повторно тргнете го од шпоретот и додадете ја водата што на почетокот ја поливте во шолјата. Повторно ставете го на шпорет и почекајте да зоврие, пишува Klix.ba.
Во последниот чекор тргнете го од шпоретот, почекајте неколку секунди и додадете една лажичка ладна вода.
Најчестите грешки поради кои турското кафе е лош вкус:
дека премногу го мешаш кафето,
за да дозволите кафето да стигне до врвот на котелот неколку пати за време на варењето,
да додадете шеќер по варењето кафе – додадете го на почетокот на варењето, во ладна вода.
