Дали знаевте дека првите лубеници што се појавуваат на пазарите и продавниците обично се богати со нитрати?
Ваквите лубеници можат да бидат опасни по здравјето, особено за децата, трудниците, алергичарите и оние со слаб имунитет, како што се пациентите на хемотерапија.
Нитратите се супстанции кои се користат за брзо зреење на овошјето.
Иако не се штетни во мали количини, доколку постојано се внесуваат во организмот може да предизвикаат труење.
Имено, конзумирањето лубеници со нитрати може да доведе до хипоксија. Станува збор за опасна состојба која предизвикува мачнина, повраќање и пролив.
Повеќе за ова на „Арт Кујна“.
