Според една нова студија, ако јадете мрсна храна за време на стресни периоди, пиењето какао може да ви помогне побрзо да се опоравите од стресот, пренесува Medical News Today.
Иако во стресни времиња најчесто се свртуваме кон храна со висока содржина на масти, консумирањето какао може да ни помогне побрзо да се опоравиме од физиолошките ефекти на стресот. Ова го покажува новото истражување на Универзитетот во Бирмингем во Велика Британија.
Авторите на студијата – која беше објавена во Food & Function – претходно докажаа дека потрошувачката на масна храна може негативно да влијае на васкуларната функција и да ја намали кортикалната оксигенација за време на стресни ситуации и да го спречи дополнителното закрепнување на телото.
Какаото содржи флаванол, епикатехин, кој го релаксира слојот на ендотелијалните клетки на крвните садови, ја подобрува нивната функција и го решава покачениот крвен притисок, што е честа реакција на стрес.
Повеќе за ова на „Арт кујна“.
