Чоколадниот феномен во Дубаи привлече големо внимание во последните месеци – толку многу што многу познати брендови почнаа да произведуваат своја верзија на производот.
Вирален тренд
Трендовите често доаѓаат и си одат пред да сфатиме дека станаа токму тоа – трендови. Со социјалните медиуми, овој циклус на промени се чини дека се забрзува. Сепак, еден тренд е тука веќе долго време, или така изгледа. Станува збор за чоколадо, и тоа не за било кое чоколадо, туку за чоколадо од Дубаи.
Понекогаш во трендовите се се врти околу една боја која доминира насекаде, како што е случајот со бордо нијансата во модните кругови оваа есен. Слично на тоа, зголемената популарност на патиките Adidas Samba може да се наведе како уште еден типичен пример за значајни трендови во последно време.
И додека ваквите трендови, тесно поврзани со брзата мода, вообичаено траат една сезона или неколку месеци, еден конкретен тренд кој во последно време ги надмина повеќето слични трендови е оној кој е тесно поврзан со храната, поконкретно со чоколадата, пренесува razvodna.rs.
Серии видеа на социјалните мрежи, редици пред слаткарници и обиди сами да ги направите дома се само дел од „последиците“ на овој сладок тренд. Чоколадата од Дубаи го освои светот, а како да не биде кога е совршена комбинација од чоколадо, ф’стаци и други адитиви.
Сега веќе популарното видео на ASMR TikTok на кое влијае на храната Мари Вехера како јаде чоколадо во својот автомобил е прегледано речиси 100 милиони пати, а стотици луѓе оттогаш ги снимиле своите реакции на задоволството или создале водичи за рецепти обидувајќи се да го реплицираат дома.
Како е создадена чоколадата од Дубаи?
Сара Хамуда (38), која живее во Дубаи веќе девет години, го започна брендот во 2021 година како споредна работа. Инспириран од желбите за бременост, овој британско-египетски претприемач решил да создаде нешто повеќе од „типично“ чоколадно задоволство.
„Лудата за брендот е нереална“, рече Хамуда, додавајќи дека дневните нарачки за нејзината претприемничка продавница, Fix Dessert Chocolatier, пораснале од едноцифрени на 500.
„Да бидам искрен, никогаш не помислив дека ова ќе стане глобално“, изјави Хамуда за Си-Ен-Ен, додавајќи дека добила пораки и видео-реакции од луѓе од Канада, Аргентина до Романија. „Неверојатно е тоа што се случува“, додава тој.
Бидејќи чоколадите се направени рачно – вклучувајќи шарени дизајни насликани на секоја од нив – постои ограничување на тоа колку тимот може да произведе.
„За мене е многу важно да го одржуваме квалитетот и состојките на нашите производи“, вели Хамуда и додава дека тајната на нејзините чоколади е во специјалниот калап што го користи за обликување на чоколадото и пакување на филот.
Дел од привлечноста на ова задоволство се креативните имиња што ги смислил сопругот на Хамуда, како и уникатните вкусови инспирирани од Блискиот Исток, како што се урми, карак чаи (мешавина од зачинет чај) и канаф, традиционален арапски десерт направен. од кратки пециво, ф’стаци, слатка павлака и сируп.
Меѓународната популација на Дубаи, составена главно од странци, исто така инспирираше некои од вкусовите, како што се „Mind your own Buiscoff“, бело чоколадо со крцкаво крем сирење од Лотус или „Cereously Chewsy“, млечно чоколадо исполнето со Nutella brownie fudge, крем и житарки. .
Откако видеото стана вирално во февруари оваа година, компанијата се прошири. Се започна со Хамуда и нејзиниот сопруг, кои работат од нивниот дом, со тим од десет луѓе во изнајмена кујна.
Чоколадите од 200 грама, кои чинат по 20 долари, се достапни само преку услугата за испорака на храна Deliveroo и се продаваат секој ден во 17 часот. Со ограничување од 500 нарачки дневно, Хамуда вели дека тие обично се распродаваат за неколку минути.
Иако ова може да биде завиден проблем, Хамуда вели дека имало и бурни реакции на интернет, при што клиентите се жалат на недостигот на чоколадо и ја критикуваат популарноста на чоколадото со тоа што го дискредитираат како маркетиншки трик.
