Македонскиот зелник се најде на деветото место на листата на гастро водичот „TasteAtlas“, меѓу десетте најдобри пецива во светот. Зелникот е легендарна кулинарска класика во Македонија. Самиот поим доаѓа од поимот „зелје“, што всушност се однесува на самите зелјести растенија кои се ставаат во питата.
Првото место на оваа листа го заземаат Пазарските мантии.
„Вкусот на ова јадење потсетува на бурек, но формата е сосема поинаква – се обликува во мали топчиња кои се ставаат во тава и се печат заедно“, објаснуваат од TasteAtlas.
Второто место го зазема Пастел де Белем, трето е малезискиот карипап, четврто е грчката тригона панораматос, а на петтото место е францускиот кроасан.
На шесто место е грчката бугаца, седми турскиот катмер, осми пачки од Полска, а на деветото место е македонскиот зелник.
Атлас за вкус е онлајн платформа посветена на истражување на традиционални јадења и гастрономски специјалитети од различни земји и региони. Содржи информации за локални кујни, традиционални рецепти, ресторани и специјалитети, често со оценки и критики.
Корисниците можат да бараат различни видови храна, како и да откријат популарни јадења во различни делови на светот, помагајќи им да планираат патувања или да ги подобрат своите кулинарски вештини.
