Во ерата на индустриското земјоделство, човечката урина на почетокот може да изгледа како тривијален пристап за оплодување на растенијата, но додека истражувачите бараат начини да ја намалат зависноста од хемикалии и да го намалат загадувањето на животната средина, некои се повеќе се заинтересирани за потенцијалната употреба на урината во земјоделството. .
„Оди мочај на караница! Инженерот Фабиен Ескулие никогаш не го заборавил неконвенционалниот пристап на својата баба кон градинарството. Покрај тоа, тој беше тој што ја инспирираше неговата кариера.
На растенијата им се потребни хранливи материи: азот, фосфор и калиум, а ги внесуваме во организмот со храната „пред да ги излачиме, најмногу во урината“, вели Ескулие. Тој ја води истражувачката програма OCAPI во Франција, која ги проучува системите за храна и управувањето со човечкиот отпад.
Научниците веруваат дека ова може да биде можност да се намали зависноста од хемикалии во земјоделството, како и да се намали загадувањето на животната средина.
Ѓубрива кои користат синтетички азот, а се користат околу сто години, помогнаа да се зголемат приносите и да се зголеми земјоделското производство за да се нахрани растечката светска популација.
Но, кога таквите ѓубрива се користат во големи количини, тие завршуваат во речните системи и другите води, предизвикувајќи опасно цветање на алги, што резултира со смрт на риби и други суштества што живеат во водата.
ОН предупредуваат и дека земјоделскиот амонијак може да се комбинира со издувните гасови од автомобилите и да предизвика опасно загадување на воздухот.
Веќе е познато дека ѓубривата произведуваат и стакленички гас азотен оксид, кој придонесува за климатските промени, но загадувањето не доаѓа директно од теренот.
„Современите санитарни практики се еден од примарните извори на загадување со хранливи материи“, рече Јулија Кавичи од Институтот Rich Earth, додавајќи дека 80 отсто од азот и повеќе од 50 отсто од фосфорот пронајден во отпадните води доаѓа од урината.За да ги замениме вештачките ѓубрива, ќе ни треба многу поголема количина на прочистена урина, рече таа.
„Бидејќи производството на синтетички азот е значаен извор на стакленички гасови, а фосфорот е ограничена и необновлива суровина, системите за сепарација на урина нудат долгорочен одржлив модел за управување со човечкиот отпад и земјоделството“, додаде Кавичи.
Студијата од 2020 година, спроведена од истражувачи на ОН, покажа дека глобалните отпадни води теоретски би можеле да задоволат 13 отсто од глобалната побарувачка за азот, фосфор и калиум во земјоделството.
Но, одвојувањето и прочистувањето на урината е многу потежок процес отколку што изгледа на почетокот.
„Многу радикално“
Во минатото, изметот од урбаните средини, покрај животинскиот измет, се испраќаше на земјоделските полиња за оплодување, пред системот да биде заменет со хемиски алтернативи.
Но, денес треба да се дизајнираат и модернизираат нови санитарни и канализациони системи.
Токму таков пилот проект започна во раните 1990-ти во некои шведски села.
Слични проекти сега се спроведуваат во Швајцарија, Германија, САД, Јужна Африка, Етиопија, Индија, Мексико и Франција.
„Потребно е долго време да се воведе еко-иновација, особено кога станува збор за одвојување на урината, што е многу радикален потег“, рече Тове Ларсен, научник од швајцарскиот институт за истражување на водата Eawag.
Таа објасни дека првите предлози за тоалети, кои би ја одвојувале урината, се сметаат за грди и непрактични или предизвикуваат загриженост за непријатните мириси.
Но, Ларсен се надева дека новиот модел, развиен од швајцарската компанија Laufen во соработка со Eawag, ќе ги реши овие тешкотии со дизајнирање на тоалети кои ја делат урината во посебен сад. Откако ќе се собере, урината ќе треба да се прочисти и преработи.
Во исто време, треба да се забележи дека урината генерално не е носител на болеста. Светската здравствена организација предлага едноставно да се остави некое време во контејнер, а можно е да се пастеризира.
Исто така, постојат различни техники за собирање или дури и дехидрација на течност, што го намалува нејзиниот волумен и трошоците за транспортирање на теренот.
„Изненадување“
Следниот предизвик е да се надмине човечката одвратност.
„Оваа тема ја допира интимноста“, рече Гислаин Мерсие од Јавниот центар за просторно планирање во Париз.
Центарот во моментов развива еко-област со продавници и 600 станбени единици во француската престолнина. Таму треба да се собира урина за да се оплоди зелените површини во градот.
Мерсиер гледа голем потенцијал за големи згради со канцеларии, но и куќи кои не се приклучени на јавната канализациона мрежа.
Потенцијалот постои и кога се во прашање рестораните. Парискиот ресторан „211“, на пример, е опремен со тоалети без вода кои собираат урина.
„Имавме доста позитивни реакции. Луѓето се малку изненадени, но не гледаат голема разлика во споредба со традиционалниот канализациски систем“, рече сопственикот на ресторанот Фабиен Гандоси.
Но, дали луѓето се подготвени да одат на следното ниво и да јадат храна која е оплодена со човечка урина?
Резултатите од студијата на оваа тема ги покажаа разликите помеѓу одделните земји. Стапките на прифаќање за таков систем се многу високи во Кина, Франција и Уганда, но ниски во Португалија и Јордан.
Цените на ѓубривата во моментов нагло растат поради недостигот предизвикан од руската инвазија на Украина, што исто така ги поттикна земјите да размислуваат за зајакнување на сопствената безбедност на храната.
Тоа би можело да биде можност да се помогне „да се направи темата повидлива“, рече Мерсиер.
Марин Легранд, антрополог кој работи со Ескулие и мрежата OCAPI, рече дека сè уште има „пречки што треба да се надминат“.
Но, тој верува дека недостигот на вода и поголемата свест за последиците од загадувањето ќе им помогнат на луѓето да се предомислат.
„Почнуваме да сфаќаме колку е вредна водата. Затоа, станува неприфатливо да се врши нужда во него“, изјави Легран.
