Авокадото е денес главен производ во кујната за многу луѓе, но неговото сечење може да биде ризично, бидејќи повредите „авокадо рака“ (англ. avocado hand) се доста чести, како што забележале лекарите од итната помош.
Всушност, авокадото е поврзано со илјадници итни медицински случаи секоја година.
Студија открила повеќе од 27.000 повреди со нож за време на сечењето авокадо во САД помеѓу 2013-2017 година, а повеќето се случиле помеѓу април и јули.
Како што расте побарувачката за авокадо, се поставува прашањето, како да се избегне повредата „авокадо рака“ во кујната?
За порталот Health, експертите ги споделиле сознанијата зошто се случуваат овие повреди и како безбедно да се исече авокадото.
Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.
