Дали родителите те плашеле кога сте биле мали дека ќе ви порасне лубеница во стомакот ако јадете кора? Меѓутоа, колку е (не)безбедно да се јаде коспица со лубеница?
„Ако случајно проголтате семка од лубеница, ништо лошо нема да се случи. Тие не се акумулираат во телото, туку по природен пат ги исфрламе“, вели гастроентерологот Анастасија Тимошенко.
Имено, белите семки се меки и полесно се голтаат, додека црните семки тешко се џвакаат, па многумина претпочитаат да ги отстранат поради оваа причина.
Но, со оглед на тоа дека се богати со хранливи материи, особено со омега-3 масни киселини, калиум и магнезиум, пожелно е да се јадат печени.
Измијте ги и исушете ги семињата. Кога целосно ќе се исушат, прелијте ги со малку маслиново масло и рамномерно распоредете ги на плехот.
Посолете ги, па печете ги во рерна загреана на 160 степени 10 до 15 минути. Слободно играјте си со зачини како кајен пипер, цимет или малку шеќер.
Сепак, пациентите со гастроинтестинални проблеми треба да бидат внимателни. Семките од лубеница може да предизвикаат надуеност, болка, па дури и дијареа.
