Ако некогаш сте почувствувале лоша миризба во фрижидерот, потсетете се дека сте го оставиле пилешкото таму предолго ден или два, не сте сами. Затоа проверивме колку долго можете да го чувате пилешкото месо во фрижидер и замрзнувач пред да се расипе.
Пилешкото месо е едно од најпопуларните во домаќинствата во Словенија и во светот, а поради неговата разновидност е и централен дел на многу рецепти. И покрај сите негови предности, пилешкото месо е доста подложно на развој на опасни бактерии, поради што мора внимателно да се чува.
Ниските температури помагаат да се забави растот на бактериите, бидејќи тие побавно се размножуваат на температури под четири Целзиусови степени. Колку долго пилешкото месо може да се чува во фрижидер или замрзнувач зависи од тоа дали месото е сурово или веќе е термички обработено.
Суровото пилешко може да се чува во фрижидер еден до два дена. Истото важи и за сурова мисирка и друга живина, според веб-страницата Healthline.
Вареното или печеното пилешко може да се чува во фрижидер малку подолго, поточно три до четири дена.
Ако сакате да го чувате пилешкото подолго од неколку дена, најдобро е да го ставите во замрзнувач. Суровини пилешки парчиња ќе траат до девет месеци во замрзнувач, а цели пилешки ќе траат до една година. Вареното пилешко може да се чува во замрзнувач два до шест месеци.
Како што веќе објавивме, потребна е претпазливост и при одмрзнувањето на замрзнатата храна.
Healthline исто така советува да чувате сурово пилешко во фрижидер во контејнер кој спречува течноста од пилешкото да се исцеди и да ја контаминира другата храна. Чувајте го термички обработеното пилешко во херметички сад во замрзнувач.
