Еден од најдобрите кардиолози во Америка, д-р Дипак Бат од болницата Маунт Синај во Њујорк, откри кои седум намирници никогаш не ги јаде за да го зачува своето здравје.
Покрај намирниците за кои веќе знаевме дека не се дел од здравата исхрана, неговата листа вклучува и некои кои ќе ве изненадат. За еден во Србија постојано слушаме дека е здрав и го има во еден куп препораки за здрави рецепти. Таа е прва на листата, пренесува Запоздена.рс.
Кокосово масло
И покрај тоа што се рекламира како супер здрава храна, има се повеќе докази дека кокосовото масло не е толку добро за вашето срце, вели д-р Бат. Кокосовото масло содржи повеќе заситени масти од свинската маст – што може да предизвика таложење на холестерол во крвните садови.
Исто така се користи во студии на глувци и стаорци за да имитира блокада на холестерол во артериите, позната како атеросклероза.
Кога станува збор за потрошувачката на кокосово масло, д-р Бат рече дека „веројатно е потребен одреден степен на претпазливост“. „Јас не би преварил храна во кокосово масло“, додаде тој.
Кокосовото масло е доста високо со масти, рече тој. „Кокосот може да биде корисен за здравјето, но како и сè друго – во одреден момент, премногу од се има контраефект и наместо да биде добро за нас, ние едноставно почнуваме да консумираме многу калории“, рече тој.
Премногу протеини
Оние кои се грижат за своето здравје често се стремат кон диета богата со протеини, особено оние кои тренираат во теретана.
Но, д-р Ендрју Фримен, директор за кардиоваскуларна превенција и здравје во Денвер и член на Одделот за раководство на кардиоваскуларни болести на Американскиот колеџ за кардиологија, ја истакна следната точка: „Изгледа дека сме опседнати со протеини во оваа земја. Не е невообичаено да се видат луѓе кои внесуваат двојно повеќе протеини отколку што им е потребно во текот на денот, а тоа ги оптоварува бубрезите и може да предизвика повеќекратни проблеми по патот“.
Препорачаната количина на протеини е 0,36 грама на килограм телесна тежина, што значи дека човек со тежина од 75 килограми треба да зема 60 грама протеини дневно.
Д-р Бат рече дека „за повеќето здрави луѓе со нормални бубрези, ако земаат нормална, па дури и поголема доза на протеини од препорачаната количина, тоа генерално нема да предизвика проблеми со бубрезите. Ова навистина се однесува на луѓето кои веќе имаат оштетување на бубрезите“.
За да го зголемат внесот на протеини, луѓето можат да јадат месо богато со заситени масти, што пак може да го зголеми лошиот холестерол. Бидејќи се таложи во вашите крвни садови, може да предизвика проблеми со срцето и да го зголеми ризикот од мозочен удар.
Јадењето премногу протеини може да значи и дека го занемарувате внесот на други групи на храна.
Енергетски пијалоци
Веќе е кажано многу за влијанието на енергетските пијалоци врз менталното здравје и спиењето, но д-р Бат вели дека ефектот врз срцето може да биде исто толку лош.
Енергетските пијалоци најдобро се избегнуваат поради нивната висока содржина на шеќер и состојки кои можат да го подигнат крвниот притисок или да предизвикаат аритмија.
Д-р Бат предупреди: „Морате да бидете внимателни со енергетските пијалоци, суплементите и слично, бидејќи тие често содржат секакви супстанции кои можат да предизвикаат аритмии или нарушувања на срцевиот ритам, како и други здравствени проблеми. Најдобро е да се држиме до работи кои се навистина здрави и се вистинска храна, а не вештачки“.
Покрај тоа што енергетските пијалоци обично се калорични, понекогаш содржат и големи количини на кофеин или други супстанции кои можат да предизвикаат абнормален срцев ритам.
Неправилно чукање на срцето (каде што вашето срце може да се чувствува како да забрза) може да биде показател дека вашето срце не работи правилно.
Дури и диеталните газирани пијалаци не се најздрави за срцето, бидејќи имаат тенденција да предизвикуваат желба за калории.
Д-р Бат рече: „Дететските газирани пијалоци имаат помалку калории од обичните газирани сокови, се разбира, но тие имаат тенденција да бидат супер слатки. Има некои истражувања кои сугерираат дека тоа на некој начин го мами мозокот да размислува „Сега ми требаат калории, бидејќи ја добивам целата сладост, но не добивам никакви калории. Нема смисла. Сега морам да внесам калории во системот.’ Значи, има едно истражување кое вели дека дури и диеталните газирани пијалаци не се толку добри.
Ако сакате да останете хидрирани додека вежбате, д-р Бат вели дека „ништо не ја надминува старата добра вода“.
црвено месо
„Најлошата работа за кардиоваскуларното здравје е црвеното месо. Нема сомнеж дека црвеното месо го зголемува ризикот од срцеви заболувања, а исто така и рак“, вели д-р Бат.
Тој рече дека црвеното месо е на второ место по тутунот по зголемен ризик.
Преработеното месо како колбаси, сланина и салама се богати со калории, заситени масти и сол. Повеќе од половина од калориите во сланината се од заситени масти, кои го зголемуваат вашиот лош холестерол. Ова може да доведе до поголем ризик од срцев или мозочен удар, вели тој.
Високата содржина на сол исто така може да го зголеми вашиот крвен притисок и да значи дека вашето срце мора да работи понапорно. Нитратите се додаваат во месото како конзерванси, но не се разградуваат правилно со желудочната киселина.
Студијата од 2020 година покажа
