Освен што се користи во традиционалната кујна, има и бројни здравствени придобивки.
Фенугрикот е растение кое можете да го консумирате на различни начини. Можете да ги јадете неговите семиња, да го внесувате преку чај, зачини и додатоци во исхраната. Зошто треба да го јадете? Има бројни здравствени придобивки, од кои една од најважните е тоа што може да го контролира дијабетесот тип 2 и холестеролот во крвта.
Тоа е растение слично на детелина, кое често се користи во традиционалната кујна и расте во Медитеранот и Западна Азија. Дури и пророкот Мухамед рекол за тоа: „Да ја знаевте вредноста на ова растение, би ја платиле неговата тежина во злато“, пишува Живим.хр.
Кои се придобивките од тилчец?
Иако истражувањата за тилчец се ограничени, неколку студии покажаа дека оваа билка помага во намалување на нивото на шеќер во крвта кај дијабетичарите. Мета-анализа на 12 студии објавени во Журналот за етнофармакологија покажа дека тилчец значително го намалува нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес или преддијабетес, кога нивото се мери на празен стомак.
Ако нивото на шеќер на гладно остане високо долго време, се зголемува ризикот од други болести кај луѓето со дијабетес тип 2, како што се:
– срцеви заболувања
– болести на бубрезите
– дијабетична невропатија (оштетување на нервите)
– кариес и заболување на непцата
– губење на слухот и видот
Единствениот несакан ефект од консумирањето на оваа билка што го забележале истражувачите се дигестивните проблеми.
Може да го регулира холестеролот
Фенугрикот може да го намали нивото на холестерол, што значи дека може да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Мета-анализа од 2020 година објавена во списанието Phytotherapy Research забележува дека додатоците на тилчец:
– значително го намалуваат нивото на вкупниот холестерол
– го намалува нивото на ЛДЛ (лошиот) холестерол
– зголемување на нивото на HDL (добриот) холестерол
Патем, растението беше особено ефикасно кај дијабетичарите, кои имаат двојно поголема веројатност да развијат срцеви заболувања.
Истражувачите веруваат дека тилчец може да биде корисен во контролирањето на факторите на ризик од срцеви заболувања (како висок холестерол) во комбинација со лекови и промени во животниот стил. Сепак, потребни се дополнителни истражувања за да се разбере колку е всушност ефективно.
Може да ги ублажи менструалните грчеви
Фенугрикот често се споменува како лек за менструални грчеви, а некои истражувања го поддржуваат тоа. Студијата од 2014 година објавена во Журналот за репродукција и плодност во која учествуваа 101 жена покажа дека тилчец ги намалува грчевите. Имено, оние учесници кои земале 900 mg прашок од семе од тилчец во првите три дена од менструацијата пријавиле значително намалување на грчевите од оние во контролната група.
Исто така, додатоците во исхраната кои содржат тилчец може да ги намалат другите менструални симптоми, како што се:
– замор
– главоболка
– гадење
– повраќање
– несвестица
Може да го зголеми нивото на тестостерон кај мажите
Студија на 30 мажи кои вежбале сила четири пати неделно го испитувала ефектот од дневната доза од 500 милиграми екстракт од тилчец. Во споредба со оние кои земале плацебо, нивото на тестостерон кај испитаниците значително се зголемило, како и нивото на нивната сила, а губењето на масното ткиво се зголемило. Студијата на 60 здрави мажи кои земале 600 mg екстракт од тилчец и минерален додаток секој ден во текот на шест недели покажа дека нивното либидо, сексуалните перформанси и силата се подобриле.
Поголема студија на 120 здрави мажи кои земале иста количина од додатокот три месеци покажала подобрувања во постигнувањето и одржувањето на ерекцијата, како и почести сексуални односи и повисоки нивоа на тестостерон.
Ризици
Иако конзумирањето на ова растение е безбедно во мали количини, неопходно е да се испита неговата безбедност во поголеми количини. Исто така, не треба да го консумираат бремени жени или деца. Исто така, може да предизвика потенцијални несакани ефекти, како што се:
– дијареа
– надуеност
– гадење
– гасови
Намалување на шеќерот во крвта кога се зема во големи количини
Ако сте заинтересирани да пробате тилчец за терапевтски цели како оние наведени погоре, разговарајте со вашиот лекар. Не постои стандардизирана препорака за дозирање за тилчец, така што експертите можат да ви помогнат да одредите колку и колку долго треба да земате додатоци од тилчец.
Како да се консумира тилчец?
– ако користите семки од тилчец, натопете ги преку ноќ за да омекнат
– користете го во јадења кои се готват подолго време за да се „впие“ вкусот
– во сосови, кари и јадења од зеленчук додадете замрзнати или сушени листови од тилчец
– семките од тилчец можете да ги потопите во врела вода и на тој начин да подготвите чај од ова растение.
