Тортиљи со пилешко, пиперка и сос од домати, едноставен ручек во кој ќе уживате.
Состојки:
– 6 тортиљи
– 600 гр пилешко филе
– 100 гр кромид
– 3 лажици масло
– 2-3 чешниња лук
– 1 поголема пиперка
– Да, бибер
– 800 мл сос од домати
– По желба малку свежа зелена лута пиперка
Подготовка:
Пилешкото исечкајте го на ленти, а пиперката на коцки.
Кромидот ситно се сечка, па се пржи на масло. Додадете го пилешкото, пропржете од сите страни додека не добие убава боја.
Потоа додадете ја пиперката и издробениот лук. Зачинете со сол и бибер, па додадете сос од домати и кратко пропржете.
На суво тавче потпечете ги тортиљите, филето, по желба посипете со сечкани лути пиперки и виткајте во ролат.
