Здравје

Кафеанска телешка чорба, нема да можете да ѝ одолеете

Состојки:
– 500 грама телешко месо од бут или врат
– 1 главица црвен кромид
– 2 моркови, пашканат, магдонос
– 1 корен од целер
– 2 компири
– 1 дл масло за јадење
– 2 лажички брашно
– 2 дл кисела павлака
– 1 жолчка
– сол, бибер, ловоров лист, малку магдонос

Приготвување:
Кромидот ситно исечкајте го па динствувајте го во масло. Додадете го месото исечкано на коцки (со коските, ако ги има), сипете вода за да го прекрие месото и варете на тивок оган околу еден час.

Додадете го зеленчукот исечкан на коцки, додадете сол, бибер па сипете околу 2 литри вода.

Направете и запршка од две лажици брашно, па сè заедно гответе уште околу половина час.

Пред сервирање, во готовата чорба додадете павлака со изматена жолчка и посипете ситно исечкан магдонос. По желба, телешката чорба може да се консумира со малку оцет или лимонов сок.

Сите авторски права се задржани. Преземањето на вести исклучиво со договор со издавачот, и задолжително поставување на Hyperlink

Поврзани вести

Употребата на празните кутии од сладолед е опасно!

saso user

Најкратки совети за подобар живот: Како да бидете здрави во помалку од 50 зборови

saso user

Жестоките пцости ја намалуваат болката

saso user